Valériane rouge (Valeriana rubra, synonyme Centranthus
ruber) est une plante à fleurs, herbacée vivace, originaire
des régions méditerranéennes. Sa hauteur est variable, allant de 30 cm à
1,30 m, avec des tiges beaucoup plus
longues, cylindriques, lisses, glauques et glabres, sont creuses et fragiles. Elles
se cassent facilement. La ;plante forme des touffes.
Les
feuilles sont opposées, glabres, glauques et entières ou finement dentées,
charnues.
Les
fleurs hermaphrodites sont rouges, roses ou parfois blanches ;
odorantes. Elles sont groupées en cymes multipares qui forment à
l'extrémité des rameaux des panicules ou corymbes denses
puis les inflorescences s'allongent. Elle croît sur les rocailles, éboulis, sur
les vieux murs ou les rochers…présent en afrique du nord ;je l’ai rencontré sur la route de Médéa(algérie),
de la famille des Caprifoliacées (anciennement
des Valérianacées).
Floraison :
de mai à septembre.
Autres noms :
Centranthe rouge, Lilas d’Espagne, Centranthus ruber (Red Valerian) ; « Nardine
tibbi » en arabe.
Les composants :
L'écorce
de la racine de Centranthus ruber a une teneur supérieur à
7 % en valepotriates qui sont un groupe chimique
d'iridoïdes lipophiles.
Les vertus de la plante :
sédatif léger, antiseptique, agents antiarthritiques et
anti-obésité, anxiolytiques et
antispasmodiques.
antispasmodiques,
relaxantes et sédatives, principalement attribuées à la présence de
valépotriates et de dérivés du bornéol.
Les propriétés de la plante :
·
traite les plaies.
·
Sédatif léger : En médecine
traditionnelle, la racine de la plante a parfois été utilisée pour préparer des
infusions ou des teintures, censées soulager l’anxiété, l’irritabilité et
favoriser le sommeil.
·
Antiseptique pour les plaies : Dans
certaines pratiques traditionnelles, des extraits de la plante étaient
appliqués sur les petites plaies comme désinfectant.
·
Utilisé en cas de fatigue intellectuelle,
d'anxiété, de syndromes nerveux et de stress.
·
Utile pour favoriser le sommeil, soulager
l'anxiété, réduire les spasmes gastro-intestinaux et détendre les muscles.
·
contribue à traiter l'insomnie,
l'anxiété, les palpitations et les spasmes nerveux. (racines et feuilles).
·
Effet cardioprotecteur léger : Contribue à
réduire les palpitations d’origine nerveuse.
·
Bon à savoir :
- Comestible :
les feuilles et les jeunes pousses peuvent être consommées en salade ou
sautées, tandis que les racines peuvent être bouillies pour préparer des soupes
et des bouillons.
- Dans certains pays, le Centranthe rouge a été utilisé
comme plante alimentaire, dont l'Italie- En raison de sa grande activité
et de sa faible toxicité, Centranthus ruber peut
avantageusement substituer Valeriana officinalis.
- La racine contient certains iridoïdes
(valépotriates) qui peuvent être amers et dont certaines études ont montré
qu'ils possédaient des propriétés mutagènes.
- En dehors de ses usages médicinaux
limités, la plante est parfois utilisée comme source alimentaire. Les très
jeunes feuilles sont occasionnellement mélangées aux salades dans les pays
méditerranéens (comme la France et l'Italie), ou bouillies et consommées comme
des épinards.
- En
Italie, les feuilles et les pousses bouillies de cette plante sont
traditionnellement utilisées comme dépuratif, ainsi qu'en cuisine, notamment
pour la préparation d'une tourte aux légumes ou comme accompagnement. Les
feuilles sont utilisées comme antispasmodique et consommées crues en salade.
- Action
anxiolytique, Relaxant et sédatif : grâce à ses principes actifs (dont les
valépotriates), il favorise la relaxation, l’endormissement et combat le
stress. Contribue à détendre le système nerveux central, et est utilisé pour
calmer le stress, l’hyperactivité et favoriser le sommeil.
- Antispasmodique : apaise (soulager)
les crampes et les spasmes abdominaux (d’estomac), et se révèle utile pour
détendre les muscles involontaires (contractions).
-Anti-inflammatoire
et apaisant (usage externe) : les extraits sont traditionnellement
utilisés sur la peau pour apaiser les irritations et favoriser sa santé.
En
phytothérapie, on
utilise principalement les racines et les rhizomes. Cependant, les recherches
scientifiques sur cette variété étant encore limitées, il est toujours
conseillé de consulter un médecin avant utilisation, notamment pendant la
grossesse, l'allaitement ou la prise de médicaments sédatifs.
Utilisation: L’utilisation la plus courante consiste à préparer une décoction (infusion) de la racine.
Nb :
tous le secret est dans les posologies !
Amicalement à vous !
Ch.Mustapha
Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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