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plantes médicinales d'algérie: Chardon bleu de Méditerranée et ses bienfaits rema...:   Eryngium creticum Le genre  Eryngium  comprend environ 250 espèces réparties dans le monde entier (Wörz, 2005) et est le plus important ...

Chardon bleu de Méditerranée et ses bienfaits remarquables...

 

Eryngium creticum

Le genre Eryngium comprend environ 250 espèces réparties dans le monde entier (Wörz, 2005) et est le plus important de la famille des Apiacées.

Le Chardon bleu de Méditerranée (Eryngium creticum) est une plante herbacée vivace, parfois bisannuelle ou annuelle, glauque et globuleuse, épineuse, atteignant 50  cm de hauteur et présentant des tiges dressées et ramifiées.

Les feuilles basales, étalées en cercle, sont assez simples (présence possible de 0 à 2 petits lobes) et disparaissent après la floraison, bleuâtres, à long pétiole, non épineuses, entières à dentées ou lobées.

Les feuilles supérieures (caulinaires), sont sessiles et palmées, divisées en 3 à 8 lobes épineux, d'un type différent, présentent des lobes plus complexes, plus larges et plus dentelés.

Les inflorescences sont bifurquées ; les ombelles de 0,7 à 1 cm, en forme de tête, possèdent un involucre composé de 5 longues  bractées bleues et épineuses, 2 à 5 fois plus longues que l’ombelle, étalées, linéaires, en forme de barque, épineuses à la base ou sur leur long bord. Chaque petite fleur est accompagnée d'une épine en 3 parties ; les tiges de l'inflorescence ne sont pas canalisées et les fleurs dans un capitule sont nombreuses. Les fruits sont écailleux-hérissés, à côtes obscures.

Il apprécie naturellement les bords de champs et de chemins, les endroits rocheux et les friches, et les habitats similaires… originaires du nord et de l’est de la Méditerranée, présents en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza (Algérie) … de la famille des Apiacées 

On la trouve d'octobre à avril et elle fleurit d'avril à août. 

Autres noms : éryngium des champs , Panicaut de Crète ; « . قرصعنة » en arabe, « Field Eryngo, Cretan Sea Holly, Blue Thistle » en anglais.

Composants :

Bien que moins concentrée que les feuilles, la racine contient des composés phénoliques et des flavonoïdes, tels que l'acide gallique et l'apigénine.

-huile essentielle, différents composés bioactifs, principalement des sesquiterpènes, des mono-terpènes , des aldéhydes, des coumarines , des sitostérols , des tanins , des résines et des sucres.

Cette plante contient des métaux tels que l’argent, le zirconium, le nickel, le sélénium, le niobium et le molybdène, ainsi que du fer, du calcium, du manganèse et du cuivre.

Ingrédients actifs : Protéines, glucosides, cellulose, minéraux (potassium, sodium, calcium, fer), saponines, flavonoïdes, tanins, saccharose.

Les vertus de la plante :

Puissantes : anti-inflammatoires, antioxydantes ; analgésique ; antitussive et diurétiques.

Les propriétés de la plante :

·         pour traiter les calculs rénaux, les infections urinaires, les maladies de peau, les tumeurs.

·         comme antidote contre les piqûres de serpent ou de scorpion.

·         pour traiter les calculs rénaux, les infections et les infections urinaires.( Les racines et les graines)

·         pour soulager la polyarthrite rhumatoïde et les affections cutanées.(la plante)

·         pour aider à gérer le diabète et à réduire la tension artérielle.

·         pour traiter l’anémie, les maladies hépatiques et l’infertilité.

·         antitussive (soulagement de la toux).

·         pour soigner l'œdème, la sinusite et la jaunisse, et agissent comme un remède contre les empoisonnements.

·         amélioration de la digestion et la purification du sang.(feuilles)

·         pour traiter l'eczéma et l'alopécie.

·         pour traiter les douleurs dorsales et articulaires, l'hémoptysie (crachats de sang) et pour stimuler la libido.(racine)

·         pour traiter les flatulences,  les tumeurs de toutes sortes et les mucosités épaisses (glaires).

·         pour soulager les douleurs dorsales et articulaires. (racine)

·         traite les saignements de la gorge et des poumons.(racine)

·         pour traiter l'asthme, la toux, les maladies du foie et les coliques.

Bon à savoir :

- les feuilles contiennent souvent des concentrations plus élevées de composés bioactifs que les racines.

- Antioxydant et antitumoral : Des études publiées sur ResearchGate ont confirmé la richesse de la plante en composés phénoliques et en flavonoïdes, lui conférant un pouvoir antioxydant important et des effets anti-tumoraux potentiels.

- La racine  est une partie essentielle de cette plante médicinale vivante, traditionnellement utilisée dans la région méditerranéenne pour traiter les morsures de serpent et de scorpion, l'anémie, les calculs rénaux, les infections urinaires et l'inflammation.

-Ses extraits présentent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-venineuses.

- Les racines, souvent préparées en décoction, sont réputées pour soigner l'œdème, la sinusite et la jaunisse, et agissent comme un remède contre les empoisonnements.

- antitussive (soulagement de la toux),la plante en  tisane

- Des études ont montré que l'extrait aqueux de la racine peut prolonger la survie après l'injection de venin de scorpion ou de serpent.

- Ses tiges servent à préparer une infusion antitussive également employée contre l'inflammation rénale.

- Elle est utilisée en Jordanie comme remède contre les piqûres de scorpion.

 

- Mélangée à parts égales à de la farine d'orge et pétrie avec de l'eau de chicorée, cette préparation, appliquée sur les gonflements suintants des jambes, serait bénéfique.

- L’activité antibactérienne in vitro d' E. creticum a été étudiée contre cinq espèces bactériennes ( Staphylococcus aureus , Escherichia coli , Klebsiella pneumoniae , Proteus vulgaris et Pseudomonas aeruginosa ).

- Dawud al-Antaki le décrivait comme bénéfique contre les poisons mortels, l'asthme, la toux, les flatulences, les tumeurs de toutes sortes, les coliques, les douleurs aux flancs et aux côtes, les maladies du foie et les mucosités épaisses (glaires).

- Elle constitue également une excellente source de nourriture pour les abeilles.

En cuisine :

- L'Eryngium creticum est utilisé dans les salades et comme légume-feuille dans la cuisine libanaise et à Chypre, où il est connu pour son goût amer et appétissant… elle est délicieuse et très bénéfique.

- Les jeunes racines sont parfois consommées, bien que l'usage principal reste médicinal.

- la plante ne se cuit pas, mais s'utilise plutôt en salade. Il est finement haché et frotté avec du sel jusqu'à ce qu'il en ait extrait toute l'eau. On y ajoute ensuite des tomates finement hachées, de l'ail écrasé, du jus de citron, de l'huile d'olive et de la mélasse de grenade. On obtient ainsi une salade des plus savoureuses.

- Les racines d'Eryngium creticum (chardon bleu méditerranéen) sont comestibles, surtout lorsqu'elles sont jeunes, blanc jaunâtre, et récoltées en hiver ou au printemps. Bouillies ou rôties, elles sont considérées comme un mets délicieux et sont parfois consommées crues, bien qu'elles soient souvent décrites comme amères.

En résumé, la racine d'Eryngium creticum est un remède naturel puissant, particulièrement valorisé dans la médecine populaire pour ses vertus détoxifiantes et anti-inflammatoires. 

Racines : Utilisées en médecine traditionnelle pour traiter les calculs rénaux, les maladies du foie, les affections cutanées, les infections, les œdèmes, les sinusites et les inflammations.

Autres parties : Les feuilles sont parfois consommées en salade et les jeunes tiges sont comestibles, souvent préparées au vinaigre.

Précautions :

- Bien que comestibles, les racines doivent être cueillies dans des endroits propres, car elles peuvent pousser dans des sols contaminés.

- La plante est également utilisée pour traiter les troubles digestifs, les maladies de peau et, en médecine traditionnelle, pour soulager les piqûres de scorpion.

Multiplication :

 Les graines d'Eryngium creticum (Chardon bleu de Crète) se sèment de préférence fraîches au début de l'automne, dans un sol bien drainé et sableux, sous châssis froid, ou au printemps et préfère le plein soleil et les sols secs, rocailleux ou calcaires.

À quoi sert l'eryngium ?

Il possède de nombreuses vertus médicinales traditionnelles, notamment pour traiter les brûlures, les otites, la fièvre, l'hypertension, la constipation, les convulsions, l'asthme, les maux d'estomac, les vers intestinaux, les problèmes de fertilité, les morsures de serpent, la diarrhée et le paludisme.

Cancers :

- L'Eryngium creticum  est une plante médicinale traditionnelle dont les extraits ont montré des propriétés antioxydantes et des effets anti-prolifératifs prometteurs contre certaines cellules cancéreuses, notamment HeLa (cancer du col de l'utérus), MCF-7 (sein) et Hep2 (larynx) in vitro, selon des recherches préliminaires.

Des activités antitumorales ont été observées sur plusieurs lignées cellulaires, y compris le cancer du sein (MCF-7), le cancer du larynx (Hep2), et à des degrés divers, d'autres lignées comme le pancréas, la prostate, le poumon et le côlon.

Activités in vitro : Des études indiquent que les extraits (éthanoliques/méthanoliques) de la plante, en particulier les feuilles, inhibent la viabilité des cellules cancéreuses de manière dose-dépendante et temps-dépendante.

 

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 * Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

Découvrez mes livres pour aller plus loin :

·         « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)

·         « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (deuxième partie)

·         Les plantes médicinales du Sahara

plantes médicinales d'algérie: L'Alysson maritime et ses bienfaits…

plantes médicinales d'algérie: L'Alysson maritime et ses bienfaits…:   L' Alysson maritime (Lobularia maritima)   est une espèce de plantes à petites fleurs blanches, annuelle, parfois vivace, herbacée...

L'Alysson maritime et ses bienfaits…

 

L'Alysson maritime (Lobularia maritima)  est une espèce de plantes à petites fleurs blanches, annuelle, parfois vivace, herbacée à base légèrement ligneuse, plutôt petite (moins de 30 cm), très ramifiée, formant des touffes très ramifiées et étalées. Les Feuilles alternes, sessiles, étroites (lancéolées à linéaires),  simples et entières, souvent velues et de couleur glauque ou vert-grisâtre. Les fleurs sont constituées de racèmes épais généralement peu feuillus, avec des étamines à anthères jaunes, au nombre de 6 .ces petites fleurs à 4 pétales arrondis et petit calice à quatre sépales ;  odorantes, regroupées en grappes denses au sommet des tiges, généralement blanches, parfois rosées ou violettes, offrant un doux parfum et une légère saveur de radis.

 Le fruit est une silicule ovée, elliptique ou orbiculaire, ronds et plats, souvent violacés, longs, pointus, légèrement poilus ; Les graines, de couleur marron clair ou parfois rougeâtre, , sans ailes, sont au nombre de 2.

La plante Pousse dans les sols secs, calcaires, sablonneux, rocailles, talus et terrains vagues, principalement en bord de mer, en bordure de route, dans les terrains rocheux, sur les rivages, dans les dunes, les éboulis, les champs cultivés, les buissons et les murets …présente en afrique du nord ; je l’ai rencontré au bord de la route de Médea(Algérie)… appartenant à la famille des Brassicacées (ou Crucifères).

Elle fleurit abondamment, souvent de janvier à décembre dans les climats doux.

Autres noms : Le lobulaire maritime, corbeille d'argent, «  (Zahrat al-'asal - fleur de miel )(Bissat al-ard - tapis de terre) » en arabe. 

Composants :

Riche en flavonoïdes et en antioxydants.

Linalol, flavonoïdes (kaempférol, kaempférol-7-rhamnoside, kaempférol 3-glucoside-7-rhamnoside, kaempférol-3-diglucoside, quercétine-7-glucoside, kaempférol 3-O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-α-L-xylopyranoside et kaempférol 3-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→2)-O-α-L-arabinopyranoside), alcaloïdes, saponines, tanins, huiles essentielles et autres composés.

Les vertus de la plante :

 antioxydante, hépatoprotectrices, diurétiques, antimicrobiennes, antifongique  et anti-inflammatoires

Les propriétés de la plante :

·         pour traiter la toux et les symptômes du rhume

·         potentiel pour la protection du foie, la réduction du stress oxydatif.

·          traitement des troubles gastro-intestinaux tels que les douleurs abdominales.

·         pour traiter les infections urinaires, les troubles de la vessie et les calculs rénaux.

·         action diurétique, favorisant l’élimination des fluides en excès.

·         pour traiter des affections telles que les dysfonctionnements de la prostate et réduire les dommages causés par le stress oxydatif.

·         Protection du foie, inhibant les lésions hépatiques induites par les toxines et favorisant la régénération du foie.

·         Historiquement utilisée pour traiter la rage, la gonorrhée, les œdèmes et soulager les douleurs abdominales.

Bon à savoir :

-L'alysson maritime (Lobularia maritima) est une plante couvre-sol très parfumée (odeur de miel), idéale en rocaille et bordure pour sa floraison abondante et sa résistance à la sécheresse et au vent. Mellifère, elle attire les pollinisateurs :abeilles et papillons, s'utilise en lutte biologique. Utilisée pour la phytoremédiation (dépollution) des sols, notamment pour accumuler les métaux lourds. 

- La floraison a lieu de mars à septembre mais aussi durant toute l’année dans les endroits où il ne gèle pas.

Usage : Plante ornementale pour rocailles et bordures, appréciée pour son parfum de miel et sa capacité à attirer les pollinisateurs. 

--N'étant pas porteuse de maladies des plantes cultivées, et poussant assez vite et assez densément pour concurrencer les adventices indésirables des champs.

- Usage culinaire : Les feuilles, les fleurs et les tiges sont comestibles et souvent utilisées en salade pour leur saveur piquante et poivrée. (infusions, soupes) …ajoutant une note poivrée et sucrée aux salades, plats de poisson ou huîtres.

- Cette plante est couramment utilisée en Espagne comme antiscorbutique et diurétique.

- Il y est également très apprécié comme astringent dans le traitement de la gonorrhée.

- Accélère la cicatrisation, soulage les maux de tête, améliore et maintient la santé de la peau, neutralise les toxines cutanées.

Préparation : Généralement, on prépare la plante entière en infusion.

Précautions : Bien qu’elle soit couramment utilisée en médecine traditionnelle, il est conseillé de l’utiliser avec modération et de consulter un professionnel de la santé.

NB : Le kaempférol est un flavonol antioxydant puissant présent dans cette plante, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, neuroprotectrices et anticancéreuses. Il aide à réduire le stress oxydatif, protège le système cardiovasculaire, favorise la santé osseuse et possède des effets potentiels contre le diabète et les allergies. 

·         Anti-inflammatoire : Il réduit l'inflammation dans l'organisme, ce qui est bénéfique contre les maladies chroniques et des affections comme l'eczéma.

·         Protection cardiovasculaire : Il favorise la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, aide à réguler la tension artérielle et améliore la circulation.

·         Propriétés anticancéreuses : Des études suggèrent qu'il inhibe la croissance des cellules cancéreuses (notamment dans le sein) et agit en synergie avec des chimiothérapies.

·         Santé osseuse : Il aide à prévenir la perte osseuse en inhibant les ostéoclastes et en stimulant les ostéoblastes.

·         Neuroprotection : Il protège le cerveau contre la neuroinflammation et pourrait jouer un rôle dans la prévention de maladies neurodégénératives.

·         Action antidiabétique : Il aide à réguler la glycémie en influençant le métabolisme du glucose. 

Nb : tout le secret est dans les posologies !

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Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

* Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   

Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

découvrez mes livres pour aller plus loin :

·         « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie)

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plantes médicinales d'algérie: La viorne tin et ses bienfaits…

plantes médicinales d'algérie: La viorne tin et ses bienfaits…:   La  viorne tin  ( Viburnum tinus  L.), est un arbrisseau pouvant atteindre 2–7 m de hauteur et 3 m de large, avec une couronne arrondie...

La viorne tin et ses bienfaits…

 

La viorne tin (Viburnum tinus L.), est un arbrisseau pouvant atteindre 2–7 m de hauteur et 3 m de large, avec une couronne arrondie dense. Les feuilles sont persistantes (persistant 2-3 ans), ovales à elliptiques, portées en paires opposées, de 4-10 cm de long et de 2-4 cm de large. Les fleurs sont petites, blanches ou légèrement rosées. Elles sont regroupées en corymbes resserrés en forme d'ombelles, produites à partir de bourgeons rose-rouge, denses cymes de 5–10 cm de diamètre en hiver. Les fleurs parfumées sont bisexuées et pentamères. La pollinisation est effectuée par les insectes. Les fruits charnus, globuleux, de 5–7 mm de diamètre, sont luisants, de couleur noir bleuâtre à maturité, vers mai-juin. Ce sont des drupes, dont le noyau contient une seule graine.

Je l’ai rencontré sur le site  « ruisseau des singe » de chiffa (W.Blida, Algérie)…de la famille des Caprifoliacées(Adoxacées).

La floraison intervient tôt, en fin d'hiver et au début du printemps.

Autres noms : laurier-tin ou laurentin

Composants :

La viburnine et des tanins

Les vertus la plante :

 Feuilles : fébrifuge.

 Baies : purgatif.

Les propriétés de la plante :

·         pour traiter la dépression.

Bon à savoir :

- Les feuilles ont des domaties où des insectes prédateurs et acariens microbicides peuvent être logés.

- Important : en raison de la forte toxicité de ses baies, son utilisation en médecine traditionnelle est déconseillée.

- La consommation de ce fruit peut provoquer des troubles digestifs, des irritations et d’autres effets indésirables. Il est conseillé de ne pas l’utiliser à domicile en raison de sa toxicité.

-Propriétés médicinales et usages traditionnels :

·         Antipyrétique (Feuilles) : Une infusion de feuilles est traditionnellement utilisée pour faire baisser la fièvre et comme antipyrétique.

·         Laxatif (Fruit) : Le fruit est utilisé comme laxatif pour lutter contre la constipation.

·         Sédatif et relaxant (Écorce/Racine) : L’écorce contient des substances antispasmodiques et diurétiques, tandis que les racines sont utilisées comme sédatifs.

·         Phytothérapie : La teinture est parfois utilisée comme remède contre la dépression.

La vinburnine (ou éburnamonine , vincamone ) est un vasodilatateur(= est l'élargissement des vaisseaux sanguins , utilisé historiquement pour traiter les déficits cognitifs et neurosensoriels chroniques du sujet âgé. Elle agit en améliorant l'oxygénation cérébrale et la circulation sanguine.

Solubilité :est lipophile, Soluble dans le DMSO et le méthanol ; peu soluble dans l'eau. Il peut être dissous dans l'huile de maïs (souvent avec un co-solvant comme le DMSO).

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Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

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