mercredi 17 juin 2026

Kundmannie de Sicile et ses bienfaits…

 



Kundmannie de Sicile (Kundmannia sicula) est une plante herbacée, vivace, glabre et lisse, robuste très caractéristique, mesurant 30 à 100 cm de haut.

Ses feuilles basales sont rangées de folioles de chaque côté de la tige, dentelées, chaque feuille étant elle-même subdivisée.
Feuilles caulinaires sont rangées de folioles de chaque côté de la tige.

Elles sont composées de segments opposés larges, de forme ovale ou lancéolée ; Les bords du feuillage sont dentés en scie. La foliole située tout au bout de la feuille est souvent trilobée.

Ses feuilles sont l'un de ses critères d'identification majeurs par rapport  à  la  plante aneth des moissons.

Les  inflorescences sont des ombelles, à pétales jaune franc enroulés. Les fleurs jaunes, régulières en forme d’ombelle terminale grande, à 10-20 rayons glabres, les latérales plus petites.

Graine du fruit est une capsule cylindrique à crêtes étroites qui se divise en parties contenant une seule graine à maturité, 6-10 mm.

 

On la trouve dans les milieux ouverts de la région méditerranéenne : friches, terrains vagues, dans les garrigues, les steppes pelouses xériques (=un milieu (climat ou sol) caractérisé par une aridité persistante, une forte sécheresse ou un manque chronique d'eau)…elle pousse sur des sols rocailleux et acides. …présent en afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie)… de la famille des Apiacées. 

Floraison : de Mars à Juin

Autres noms :

Kundmannie de Sicile ou Brignolia ; nommés en Kabyle : TASFURUT ou TAFURUT.

Kundmannia sicula (connue localement en Afrique du Nord sous le nom de « ziyata »)

Les composants :

Hydrocarbure sesquiterpénique (sesquiterpène) : germacrène-D, germacrène D-4-ol, que le spathulénol et l’oxyde de caryophyllène) ; flavonoïdes,…

 

Les vertus de la plante :

Anti-inflammatoires, excellente activité antioxydante, Cicatrisation et effets antimicrobiens :Antifongique ,Antibactérien  ,Antiviral (Herpes simplex HSV-2) ;calmante,hypotenseur,décongestiontes veineuses et lymphatiques,antiallergiques,antiprurigineuses et antalgiques.

Les propriétés de la plante :

·         Soulagement gastro-intestinal : Dans certaines pharmacopées traditionnelles, elle est utilisée pour soulager les troubles coliques et autres problèmes digestifs ou intestinaux.

·         soulager les inflammations, calmer les douleurs (notamment coliques) et traiter les œdèmes.

Bon à savoir :

- Cette plante est originaire de certaines régions d'Afrique du Nord et d'Europe du Sud.

- Avant la floraison, la rosette basale de feuilles vert foncé se détache nettement sur la végétation environnante. À l'apparition de la tige florale, les feuilles jaunissent et se dessèchent.

- c’est une plante vivace utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle méditerranéenne. Ses racines et ses rhizomes sont traditionnellement utilisés pour préparer des infusions ou des cataplasmes, principalement appréciés pour leurs propriétés anti-inflammatoires, apaisantes et cicatrisantes.

                                                                                                 

- Des études photochimiques modernes sur ses huiles essentielles révèlent une forte concentration de sesquiterpènes oxygénés (tels que le spathulénol et l’oxyde de caryophyllène). La recherche scientifique souligne que ces composés ont la capacité de supprimer la formation de biofilms par les agents pathogènes cutanés courants, contribuant ainsi au traitement des plaies chroniques.

*Sécurité et précautions : Recherche préliminaire uniquement : Bien que la plante présente des propriétés pharmacologiques prometteuses, notamment des effets inhibiteurs modérés sur les enzymes liées au diabète de type 2, ses applications cliniques n’ont pas été pleinement démontrées lors d’essais cliniques chez l’humain.

- l’huile essentielle distillée à partir des parties aériennes de la plante a un pouvoir antioxydant et la cytotoxicité sur trois lignées cellulaires tumorales humaines (A375 (mélanome malin isolé de la peau), MDA-MB-231(cancer du sein) et HCT-116(cancer du côlon)).

 

- Phéromone, interagit puissamment avec les récepteurs neuronaux de certains papillons de nuit, des blattes et d'autres insectes(HE). 

           

- L’huile essentielle s’est révélée très riche en germacrène D (81,2 %), un sesquiterpène. De plus, l'huile de K. sicula a présenté une activité antioxydante significative vis-à-vis du radical ABTS (CI50 de 14,5 μg/ml)(= indique une excellente activité antioxydante. ) et des effets antiprolifératifs notables sur des lignées cellulaires tumorales (CI50 (concentration inhibitrice médiane) comprises entre 21,59 et 31,94 μg/ml)(= indique une activité cytotoxique modérée à prometteuse).

Conclusion : Les résultats de cette étude suggèrent que K. sicula pourrait être utilisée comme source naturelle de germacrène D à l'échelle industrielle.

Le germacrène-D est connu pour ses propriétés insecticides, car il s'avère efficace contre les moustiques . Il possède également des propriétés cytotoxiques.

L'huile essentielle de Kundmannia sicula, dont le germacrène D est le composant majoritaire (81,2 %), a démontré une activité antioxydante significative et une cytotoxicité sur les cellules tumorales. s'est avérée efficace pour combattre les cellules du mélanome, du cancer du côlon et du cancer du sein.

Le Germacrène D est une molécule présente dans les huiles essentielles suivantes : 


-Baies de Genièvre (Juniperus communis),Gingembre (Zingiber officinale, de sauge sclarée, de tanaisie bleue, de cyprès, Lierre grimpant, noyer, ylang-ylang, solidage, armoise chinoise.

 

- L'huile pourrait posséder des propriétés insecticides en raison de sa forte teneur en germacrène-D-4-ola, un composé reconnu pour son efficacité répulsive contre les moustiques et ses propriétés cytotoxiques.

Le germacrène D-4-ol présente une bioactivité intéressante, notamment des effets larvicides (notamment contre les moustiques Aedes aegypti) et un potentiel en tant que biopesticide. Il est également étudié pour ses propriétés antifongiques et antivirales.

 

En cuisine :

 Kundmannia sicula est comestible. Ses jeunes feuilles basales et ses tiges sont traditionnellement consommées ; feuilles au goût de céleri ... comestible

·         Légume sauvage : Les feuilles sont généralement bouillies et mangées en mélange avec d'autres légumes sauvages.

·         Aromate : En Sicile, elle est parfois utilisée comme alternative au fenouil sauvage pour aromati

 ser le « macco di fave » (une purée traditionnelle de fèves) en fin de cuisson.

 

Ses usages et caractéristiques notables incluent :

·         Parties utilisées : Les racines et les rhizomes, généralement préparés en infusion ou en cataplasme.

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

  Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

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Comme toujours choisissez la nature avant la chimie !

                 

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