Sauge de Graham et ses bienfaits…

 

La Sauge de Graham (salvia microphylla) est une plante, un arbrisseau de 1 m à 1,30 m de haut et de large, de port dressé. Toutes les parties sont fortement aromatiques. Les rameaux sont tétragones (à 4 angles) et pubescents (duvet).

Les feuilles opposées, de forme elliptique à ovale, sont portées par un pétiole de 1 à 1,5 cm de long…en froissant, les feuilles dégagent une forte odeur semblable à celle de la menthe et du cassis.

Les fleurs de couleur rouge pourpre à rose foncé, croissent en épis terminal, constitué d'une série de verticilles de fleurs, à l'extrémité des rameaux. Le calice est tubuleux, strié, hirsute, bilabié, la lèvre inférieure est bifide. La lèvre inférieure, bilobée, s'étale largement ; la lèvre supérieure est petite, en forme de casque.

La plante pousse dans un jardin de ma ville(Hadjout), présente en Afrique du nord… de la famille des Lamiacées.

Remarque : Elle est subspontanée (qui n'est pas originaire d'une région) en région méditerranéenne.

Floraison : s'étale de mai aux gelées.

Autres noms :

Sauge à petites feuilles, Salvia grahamii ; « commonly known as baby sage or blackcurrant sage » en anglais.

Composants :

- les triterpénoïdes : 3-acétate d'érythrodiol, lupéol, et acide oléanolique. Ce dernier possède une activité antimicrobienne, antiulcéreuse et anti-inflammatoire.

- les diterpénoïdes : acide 7alpha-hydroxysandaracopimarique (le plus abondant) et l'acide 7-oxo-sandaracopimarique, 7,15-isopimaradien-14α,18-diol, 1α-hydroxy-neoclerodane-3,13-diene-18,19: 15,16-diolide et l'acide 12-méthoxycarnosique. Ce dernier est modérément actif contre Staphylococcus aureus.

- les sesquiterpénoïdes  : beta-eudesmol, 8alpha-hydroxy-beta-eudesmol

- ester phénolique : 2-(p-hydroxyphenyl)ethyl eicosaheptanoic acid ester(présent dans l'huile d'olive extra vierge) : traiter les patients atteints d'hypertriglycéridémie sévère.

Les vertus de la plante :

Digestives, anti-inflammatoires et antiseptiques.

Les propriétés de la plante :

·         Traite les maux d'estomac et les troubles gastro-intestinaux.

·         calmer l'insomnie légère et apaiser les affections respiratoires telles que la toux et la congestion.

·         pour la santé de la peau et la lutte contre l'inflammation.

·         utilisée pour soulager les troubles digestifs, les maux de gorge et les problèmes respiratoires, et contribue également à renforcer le système immunitaire.

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Bon à savoir :

- Une infusion de la plante en fleur est consommée durant toute la journée que dure le rituel. L'infusion de la plante est prise pour arrêter la diarrhée parfois en association avec la grande camomille (Tanacetum parthenium).

- beta-eudesmol : est principalement étudié en pharmacologie pour ses remarquables propriétés anti-inflammatoires, neuroprotectrices et anti-tumorales.

Les recherches scientifiques mettent en évidence plusieurs mécanismes d'action :

·         Action sur le système nerveux : Il favorise la croissance des neurites et module l'activité vagale gastrique, ce qui stimule l'appétit via l'activation des récepteurs TRPA1.

·         Effet anti-inflammatoire et anticancéreux : Il inhibe la croissance de certaines tumeurs et possède des propriétés anti-angiogéniques.

·         Activité anticholinestérasique : Il est reconnu pour agir comme un antagoniste de la transmission neuromusculaire induite par la néostigmine.

Solubilité : Le β-eudesmol est lipophile.

Present dans : noyer commun (Juglans regia) ; gingembre ; basilic doux ; céleri sauvage…

-Cible et neutralise le virus d'Epstein-Barr, réduisant sa réplication et les maladies associées, telles que la mononucléose infectieuse et certains types de cancer, avec des applications thérapeutiques chez les patients immunodéprimés et des utilisations médicales clés dans la prévention et le traitement des troubles liés au VEB.

-inhibe l'action de la pepsine, réduisant ainsi l'acidité gastrique et l'activité des enzymes digestives. En thérapeutique, il est utilisé pour traiter les troubles gastro-intestinaux, tels que les ulcères peptiques et le reflux gastro-œsophagien (RGO), en protégeant la muqueuse et en favorisant la cicatrisation.

-utilisé pour traiter des affections telles que le reflux gastro-œsophagien (RGO), les ulcères peptiques et le syndrome de Zollinger-Ellison, favorisant la cicatrisation et soulageant les symptômes.

-protège contre le manque d'oxygène et joue un rôle crucial dans la prévention des lésions tissulaires. Sur le plan thérapeutique, il est utilisé pour traiter des affections telles que l'ischémie et l'hypoxie. Ses principales applications médicales comprennent le traitement des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux et du mal de l'altitude ; il contribue à atténuer le stress oxydatif et à favoriser la survie cellulaire.

-prévention et le traitement du cancer, ainsi que des applications médicales essentielles pour réduire le risque de maladies génétiques et de malformations congénitales.

-cible et élimine les bactéries Salmonella, réduisant ainsi le risque d'intoxication alimentaire et d'infections gastro-intestinales. 

- il prévient le développement et la propagation des tumeurs et trouve des applications médicales importantes dans la prévention et le traitement du cancer, notamment dans la lutte contre la carcinogenèse et les métastases.

-traite l'hypertension, l'angine de poitrine et les arythmies en dilatant les vaisseaux sanguins et en diminuant le travail cardiaque ; il est couramment utilisé dans la prise en charge des maladies cardiovasculaires.

-diminue ou ralentit l'activité du système nerveux central, réduisant ainsi l'anxiété, le stress et l'excitabilité. En thérapeutique, il est utilisé pour traiter des affections telles que l'insomnie, les crises d'épilepsie et les troubles anxieux, en favorisant la relaxation et le calme.

-protège le foie des dommages, favorisant ainsi sa santé et son bon fonctionnement.Il joue un rôle biologique dans la réduction du stress oxydatif et de l'inflammation, et présente des applications thérapeutiques dans la prise en charge des maladies hépatiques telles que l'hépatite et la cirrhose, ainsi que des applications médicales clés dans le traitement des lésions et toxicités hépatiques d'origine médicamenteuse.

Source : https://foodb.ca/compounds/FDB003839

-8alpha-hydroxy-beta-eudesmol (composé volatil naturel): des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.

 

-Sa fleur est comestible.

Ses principales utilisations médicinales et les preuves scientifiques qui les sous-tendent sont les suivantes :

 - Soulagement digestif : Les herboristes utilisent fréquemment les feuilles en infusion pour traiter l’indigestion, les ballonnements et les crampes d’estomac. Des études montrent que l’acide rosmarinique contenu dans les feuilles agit comme un antispasmodique, contribuant à apaiser le système gastro-intestinal.

Troubles digestifs et gastriques : En phytothérapie traditionnelle, une infusion de ses feuilles est utilisée pour traiter des affections telles que la diarrhée, l’indigestion, la dysenterie, les ballonnements et les vomissements

- Soutien respiratoire : Les inhalations de vapeur ou les infusions à base de cinéole (eucalyptol) et de camphre, présents dans la plante, aident à soulager la toux légère, le rhume et la congestion nasale.

 Anti-inflammatoire et antiseptique : Elle contribue à réduire l’inflammation, notamment au niveau de la gorge et de la bouche.

- Santé de la peau et inflammation : La plante contient des triterpènes (comme l’acide ursolique) qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Des études récentes indiquent que les extraits de la plante peuvent renforcer la barrière cutanée, ce qui en fait un ingrédient intéressant pour les cosmétiques fonctionnels destinés au traitement des affections cutanées inflammatoires telles que la dermatite atopique ((eczéma atopique) est une maladie inflammatoire chronique de la peau.).

- Sommeil et humeur : La médecine traditionnelle (notamment au Mexique) utilise la plante comme remède naturel contre l’insomnie et l’anxiété.

Utilisations : Infusions : On prépare des tisanes à partir de ses feuilles et de ses fleurs, traditionnellement utilisées pour apaiser les nerfs et favoriser la digestion.

- Propriétés antimicrobiennes : Des recherches in vitro suggèrent que les huiles essentielles de la plante présentent des propriétés antiseptiques, ce qui explique pourquoi les cataplasmes de feuilles ont traditionnellement été utilisés sur les petites plaies et les piqûres d’insectes.

- Préparation et sécurité : Les feuilles et les fleurs sont généralement consommées en infusion ou utilisées en inhalation. Bien que généralement considérées comme sûres pour un usage culinaire et médicinal modéré, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de les utiliser pour traiter des affections spécifiques, notamment en cas de grossesse, d’allaitement ou de prise de médicaments sur ordonnance.

Troubles digestifs et gastriques : En phytothérapie traditionnelle, une infusion de ses feuilles est utilisée pour traiter des affections telles que la diarrhée, l’indigestion, la dysenterie, les ballonnements et les vomissements.

Anti-inflammatoire et antiseptique : Elle contribue à réduire l’inflammation, notamment au niveau de la gorge et de la bouche.

 En usage externe, elle est appliquée en lotion ou en compresse pour nettoyer les plaies et soulager les douleurs musculaires.

Système respiratoire : Elle est utile pour combattre le rhume et la toux, grâce à ses huiles essentielles qui dégagent les voies respiratoires.

 Système immunitaire : Elle renforce les défenses naturelles grâce à ses composés antioxydants et antibiotiques.

Usage externe : On prépare des compresses ou des lotions pour traiter les affections cutanées, les inflammations et nettoyer les plaies.

 Usage culinaire : Ses fleurs sont comestibles et sont souvent utilisées fraîches pour décorer les salades, auxquelles elles apportent une touche aromatique.

Précautions et contre-indications : Avant toute consommation, veuillez noter que son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes, aux personnes souffrant de problèmes rénaux ou ayant des antécédents d’épilepsie.

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

  Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

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