La centaurée ibérique (Centaurea iberica) est une herbacée bisannuelle épineuse, a une ou plusieurs tiges très ramifiées, atteignant une hauteur de 30 cm à 2 m. ses feuilles sont divisées en étroites folioles, pétiolées, sessiles, dentées ou superficiellement lobées. Inflorescences seules ou en grappes, sessiles ou à pédoncule court.les fleur de couleur blanche, rose ou violet pâle. Les capitules sont armés d'épines assez redoutables.
La plante pousse le long des routes, dans les champs et les pâturages,… présente en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie)…de la famille des Astéracées.
Floraison : avril- juillet
Autre noms :
Le chardon étoilé ibérique, « the Iberian knapweed or Iberian star-thistle»en anglais ; « القنطريون » en Arabe
Composants :
Lactones sesquiterpéniques, 91 composants volatils isolés, principalement des acides gras et des hydrocarbures,des flavones, des stéroïdes et des terpénoïdes.
Les vertus de la plante :
Activité antioxydante et antimicrobienne ( Antibactérien et antifongique), activité cicatrisante, anti-cataracte et anti-inflammatoire.
Les propriétés de la plante :
· pour soulager la douleur et les symptômes inflammatoires de la polyarthrite rhumatoïde, les fortes fièvres, les maux de tête.
· pour la cicatrisation des plaies.
· Traite la cataracte (yeux)
Bon à savoir :
-Dans son aire de répartition naturelle, diverses utilisations en médecine traditionnelle s'avèrent scientifiquement fondées.
- considérée comme une mauvaise herbe nuisible et envahissante, tout en étant comestible.
- Au Pakistan, Hussain et al. (2004) ont étudié les composés antidiabétiques de C. iberica et ont trouvé une activité sécrétagogue de l'insuline à 10 µg/mL dans ses extraits.
-- elle a été largement utilisé en Turquie pour traiter la cicatrisation des plaies, les piqûres d'insectes ou de serpents, ...
-au Liban : la centaurée, dardar (Centaurea iberica), les jeunes tiges tendres que les larges rosettes basales qui se dégustent.
Amicalement à vous !
Mustapha.L
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Mustapha Laouedj
Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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