plantes médicinales d'algérie: mars 2024

vendredi 29 mars 2024

plantes médicinales d'algérie: Cuscute du thym et ses bienfaits…

plantes médicinales d'algérie: Cuscute du thym et ses bienfaits…: Cuscute du thym ( Cuscuta epithymum) est une plante herbacée, annuelle,qui peut atteindre quelques mètres ; Le

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Cuscute du thym et ses bienfaits…

Cuscute du thym (Cuscuta epithymum) est une plante herbacée, annuelle,qui peut atteindre quelques mètres ; Les tiges, rougeâtres et filamenteuses s'entortillent sur la plante hôte ou rampent ou passent d'une plante à l'autre. Les feuilles sont pratiquement inexistantes, les fleurs, groupées en glomérules aux nœuds, sont roses à blanchâtres, odorantes, sessiles longues de 2-4 mm avec 5 pétales triangulaires, deux styles et des étamines saillantes. Calice en cloche, à 5 lobes subtriangulaires, non charnus.

Le fruit est une capsule s'ouvrant transversalement.

C'est une plante qui ne produit pas de chlorophylle, parasite de nombreux arbustes et plantes telles que : bruyères, ajoncs, myrtilles, le trèfle et quelques plantes fourragères.

La majorité de ses emplacements se trouvent dans des friches et des zones herbeuses. La plante à une préférence dans les régions côtières et montagneuses. Possible présence en Afrique du nord ; en Algérie : (Djebel Megriss et babor (w.setif)) ; de la famille des Convolvulaceae.

La plante cuscute fleurit du début de l'été au début de l'automne.

Autres noms :

Petite cuscute, Cuscute à petites fleurs, « Dodder » en anglais « حامول صعتري » en arabe ; Nom Arab/Berbere : Kouchout,

Composants :

Les alcaloïdes ; les saponines; tanins; les triterpénoïdes ; les stéroïdes ; les glucides; composés aromatiques; les flavonoïdes et les dérivés de l'acide hydroxycinnamique, des polysaccharides et des lignanes.

Les vertus de la plante :

Purgatif, diaphorétique, anthelminthique et tonique.

Activités anti-âge, anticancéreuses, anti-hypertensives, anti-inflammatoires, anti-ostéoporotiques, antioxydantes, hépato-protectrices, immuno-modulatrices, immunostimulantes et améliorant la mémoire.

L’extrait de C. epithymum a montré une activité antimicrobienne, cytotoxique, anticonvulsive, anti-uréase, immunostimulante, hépatoprotectrice et antioxydante.

La plante entière est anti-bilieuse (traitement contre les remontées de bile.), apéritive, carminative, cholagogue, légèrement diurétique, hépatique, laxative et antiscorbutique.

Les propriétés de la plante :

· traitement des troubles hépatiques, de la toux et des démangeaisons, des maladies respiratoires et des troubles bilieux.

· Utilisée en cas de difficultés à uriner, de jaunisse, de courbatures et de toux.

· traitement des maladies mentales, notamment la psychose, la dépression et les obsessions,...

· traitement des maladies de tristesse et calme l'irritabilité et l'irritabilité de la colère. La colère est la cause de la plupart des maladies de la tête et du cerveau.

· traite les tremblements du cœur, les évanouissements et les étourdissements.

· nettoie les reins.

· pour traiter les troubles des voies urinaires

· protège de la jaunisse.

· pour traiter la jaunisse et la sciatique.

· tonique pour les reins, la rate et le foie en cas de maladie.

Bon à savoir :

- C'est une plante herbacée parasite qui attaque notamment les cultures de luzerne.

-La cuscute, qui pousse sur la plante d'ortie, s'est avérée être utilisée comme diurétique lorsqu'elle est bloquée ou intermittente.

-utilisé comme médicament gériatrique (médecine de la vieillesse), détergent, purgatif, troubles de l'humeur mélancolique, des articulations, des reins, des voies urinaires, du système gastro-intestinal, du système nerveux, etc.

-C. epithymum est une plante sans racines, largement distribuée et disponible sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique.

- Il a également une réputation d’agent anticancéreux et spécifique de la goutte.

Attention : La plante ne doit pas être utilisée par toute personne souffrant d’hémorroïdes.

-Un remède homéopathique est fabriqué à partir de la plante.

- La cuscute est considérée comme un remède à base de plantes précieux, bien que peu utilisé, qui soutient le foie, étant utilisé pour les problèmes affectant le foie et la vésicule biliaire.

Les acides hydroxycinnamiques présentent un large éventail d'effets thérapeutiques potentiels utiles dans le traitement du cancer, du diabète, des maladies pulmonaires et cardiovasculaires, ainsi que des effets hépatiques, neuro- et photoprotecteurs et des activités antimicrobiennes et anti-inflammatoires.

*Les dérivés de l'acide hydroxycinnamique ou L'acide coumarique ; propriétés (antioxydantes et anti-inflammatoires.) ;

-L'acide chicorique fait partie des substances qui stimulent les défenses immunitaires de l'organisme ;soluble dans l’eau chaude.

- l'acide caféique ; peu soluble dans l'eau, est extrêmement bien absorbé au niveau de l'intestin. Activité antioxydante, Activité anti-inflammatoire, antimutagène.

-l'acide férulique (soluble dans l'eau : antioxydant) ; pourrait avoir une activité anti-tumeur directe dans le cas du cancer du sein ou du foie.

-l'acide sinapique ; insoluble dans l’eau aux propriétés : Antiseptique, antifongique.

Autres noms en arabe :

حامول صعتري أو حامول أو كشوثو لفلاف السعتر أو كشوت أو حُمّاض.الأرنب أو شَكوثا أو أفتيمون أو أفثيمو

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Amicalement à vous !

Mustapha.L

Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !

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Mustapha Laouedj

Conseiller en phytothérapie et herboriste.

Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :

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dimanche 24 mars 2024

plantes médicinales d'algérie: Le pois asperge et ses bienfaits…

plantes médicinales d'algérie: Le pois asperge et ses bienfaits…: Le pois asperge (Lotus tetragonolobus) est une plante herbacée, qui peut atteindre 40cm de haut. Les feuille sont alternes, pétiolée...

Le pois asperge et ses bienfaits…

Le pois asperge (Lotus tetragonolobus) est une plante herbacée, qui peut atteindre 40cm de haut. Les feuille sont alternes, pétiolée, tri-foliée, folioles ovales, entières, de couleur vert tendre à vert bleuté sont découpées en trois folioles.

Le fruit est une gousse à 4 ailes ondulées, de 3-5 cm contiennent des pois de forme carrée. A l'extrémité des tiges, vont apparaître des fleurs papilionacées en d'un rouge profond.la plante pousse dans des sols occultes, friches, champs,…présent en Afrique du nord et dans ma région de Tipaza(Algérie). De la famille des fabacées.

Floraison : de Mars à Mai

Autres noms : lotier cultivé, lotier pourpre, lotier rouge.

Composants :

Protéines, fibres, minéraux, vitamines A et C, du fer et du calcium. Les flavonoïdes, les saponines, les acides phénoliques, les coumarines et les stérols.

Les vertus de la plante :

Contraceptifs, prophylaxie, activités anti-inflammatoires, anti-agrégation plaquettaire, antibactériennes, antifongiques, œstrogéniques, hépato-protectrices, anticancéreuses et antioxydantes

Les propriétés de la plante :

· Ensemble des moyens destinés à prévenir l'apparition, la propagation ou l'aggravation des maladies.

· traitement des maladies sexuellement transmissibles et des ulcères gastroduodénaux.

· peut aider à améliorer la digestion, à renforcer l’immunité, à favoriser une peau saine, à prévenir le diabète, à renforcer les os et à favoriser une peau saine.

· faible en calorie, ce qui le rend idéaux pour maintenir un poids santé ou perdre du poids.

· peut favoriser la santé des yeux et une vision saine.

· aide à favoriser la régularité des selles et peut prévenir la constipation. De plus, ils sont riches en fibres prébiotiques, qui aident à nourrir les bactéries bénéfiques de l’intestin et à soutenir un système digestif sain.

· Stimuler la croissance musculaire consiste à manger des aliments riches en protéines.

· Augmente les niveaux d'hémoglobine.

· Améliore l'élasticité de la peau.

Bon à savoir :

- les graines de lotus et est composée de 240 résidus d'acides aminés.

- Il est cultivé pour ses gousses vertes comestibles, qui font partie des légumes. Cette légumineuse est également facile à intégrer dans l’alimentation.

- meilleures sources de vitamine B1 ou de thiamine, dont il a été démontré qu'elle favorise la santé oculaire et prévient divers problèmes oculaires, notamment le glaucome et la cataracte ; aide à développer et à guérir les muscles et les nerfs de l'œil, qui sont responsables de l'envoi de signaux au cerveau, vous aidant ainsi à maintenir une bonne coordination entre vos yeux et le cerveau.

- Cette plante peut également être utilisée comme aliment pour animaux.

Remarque : Plante probablement disparue de France.

En cuisine :

Fleur en salade
Jeune gousse comme les haricots
Graine comme les petits-pois

Les fleurs sont courantes pour colorer les pâtisseries et le riz, tandis que les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme légume-feuille, de la même manière que vous mangeriez des épinards.

La gousse est cependant la partie la plus consommée et peut être consommée même crue et non mûre.

Prélever de très jeunes gousses du pois-asperge (3 cm de long au maximum; au-dessus, elles deviennent filandreuses).

Les fruits sont consommés jeunes, cuits à l'eau bouillante, vapeur ou poêlés dans un peu de beurre, ou en légumes secs comme les lentilles ou pois chiches.

Les graines sont sucrés et ont une texture croquante, et peuvent être séchées et utilisées comme ingrédient populaire en cuisine. Ils doivent cependant être cuits suffisamment longtemps (environ 3 heures) pour aider à détruire les antinutriments qu'ils contiennent (inhibiteurs de trypsine et hémagglutinines).

Amicalement à vous !

Mustapha.L