Le plantain corne-de-cerf (Plantago coronopus) est une plante annuelle vivace, pouvant atteignant 30 cm de haut. Les feuilles semi-persistantes étalées formant une rosette. Elles sont extrêmement découpées ; Des hampes qui se penchent avant de se dresser portent des inflorescences en épis simple cylindriques jaunâtres, qui donneront des capsules contenant des graines. Les inflorescences poussent dressées à environ 4 à 7 cm de hauteur.
La plante pousse en lots, en friche, en bord de chemin,…présent en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie). De la famille des Plantaginacées.
Floraison a lieu d'avril à octobre sur le littoral méditerranéen.
Autres noms : pied-de-corbeau ou plantain corne-de-bœuf ; « Buck's-horn plantain »en anglais
Composants :
Fruit ou Pyxide (graines) : 30% de mucilage,
Plante : tanin et la pectine.
La partie aérienne : acides, résines et huile essentielle.
Les vertus de la plante :
Les feuilles : anti-périodiques et ophtalmiques, diurétiques, antibactériennes, laxatif,…
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On appelle anti-périodique un médicament permettant d'arrêter ou de prévenir les accès des maladies intermittentes, ou périodiques, telles des fièvres… |
Les propriétés de la plante :
· contre la fièvre et les yeux endoloris. (feuille)
· laxatif en vrac et apaisant les membranes irritées. (graines)
· astringent dans les métrorragies.
· pour simuler la virginité chez les jeunes filles qui l'avaient perdue.
· contre les ulcères, pustules ou piqûres d'insectes.
· efficace contre la conjonctivite.
· soigne la dysenterie et les entérites diarrhéïformes.
· pour les maladies rénales et les troubles urinaires.
· cicatrisation des ulcères variqueux (plaie est généralement suintante et ne parvient pas à cicatriser, en raison de la mauvaise circulation sanguine).
· contre l'acné.
· Contre les laryngites(inflammation du larynx), pharyngites(inflammation du pharynx) et trachéites (Une trachéite est une inflammation de la trachée qui relie le larynx aux bronches)..
· pour soigner les inflammations de l'estomac.
· traite les hémorroïdes.
· Les graines sont adoucissantes et laxatives mécaniques.
· contre les maux de gorge.
- en interne:
Traite : Constipation, Rhume, bronchite, asthme, angine.
- en externe:
Traite : blessures. Les hémorroïdes, Yeux irrités, conjonctivite.
En cuisine :
- Les feuilles de la première année sont parfois consommées (crues ou cuites) comme légume ou en salade. Les italiens en font des salades, des soupes, des omelettes,…
Posologies : dans mon prochain livre, in chaa Allah !
Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
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Mustapha Laouedj
Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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