plantes médicinales d'algérie: Chardon aux ânes et ses bienfaits…

plantes médicinales d'algérie: Chardon aux ânes et ses bienfaits…:       Le Chardon aux ânes  ( Onopordum acanthium  L) est une grande plante épineuse, pouvant atteindre 2  m  de haut… à feuilles basal...

Chardon aux ânes et ses bienfaits…

 

 

 

Le Chardon aux ânes (Onopordum acanthium L) est une grande plante épineuse, pouvant atteindre 2 m de haut… à feuilles basales en forme de rosette la première année ; elle produit la deuxième année de grandes tiges florifères, raides, très ramifiées. La racine du type pivotant est épaisse et très développée.

Les feuilles sont grandes, oblongues, profondément divisées. Leur bordure épineuse se prolonge à la base le long de la tige. Elles sont vert blanchâtre, très cotonneuses surtout sur la face inférieure. Ses grandes feuilles épineuses assez divisées, couvertes de poils laineux, donnent à la plante un aspect grisâtre. Les fleurs, pourpres, sont réunies en capitules globuleux de 3,5 à 5,5 cm de diamètre, à réceptacle charnu, à involucre cotonneux. Les fruits, des akènes, sont surmontés d'une aigrette de poils plumeux de couleur roussâtre. La racine du type pivotant est épaisse et très développée.

Elle adore le plein soleil et s'épanouit dans des sols très chauds, en terrain calcaire, secs et caillouteux…elle pousse  sur  des  terrains  occultes  bords  des  routes  jachères,…présente en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie).

De la famille des Astéracées.

Floraison : De juillet à septembre, elle produit de très grands capitules globuleux (pouvant mesurer 4 à 5 cm de diamètre) aux fleurs rose vif ou pourpres.

Remarque : confusion avec le chardon-marie.

Autres noms :

 

Onopordon à feuilles d'acanthe, Chardon à feuilles d'acanthe;  artichaut sauvage, chardon d'Écosse, pet d'âne, herbe aux ânes, (commonly known as cotton or Scotch thistle) en anglais… (Connu localement en Algérie sous le nom de Taskra).

Les composants :

 Composants principaux de la plante

·         Lactones sesquiterpéniques : onopordopicrine, arctiine, acide isochlorogénique

o    4beta,14-dihydro-3-dehydrozaluzanin C, zaluzanin C, 4beta,15,11beta,13-tetrahydrozaluzanin C

o    Néolignanes : nitidanin-diisovalerianate

o    Lipides : 13-oxo-9Z,11 E-octadecadienoic acid, 24-methylenecholesterol, acide alpha-linolénique, acide linoléique, stigmastérol, béta-sitostérol

Les composés actifs de la plante comprennent des flavonoïdes, des lactones sesquiterpéniques et l'onopordosine, qui sont utilisés pour formuler des remèdes et des compléments alimentaires.

Saponines,alcaloides,triperpènes,stérols,composés ;azotés,acides ;phénoliques ;couramines,sucre soluble ;protéines et huiles.

Les vertus de la plante :

 Les sommités fleuries : cardiotoniques et hypotensives

-Les fruits : anti-inflammatoires,

-Les racines : anticancéreuses ou actives anti-tumoraux.

-Plante : Antibactérienne, Anti-athéroscléreux, hypolipémiant, hémostatique ; diurétique, effets analgésiques, anticancéreux, antioxydants, anti-inflammatoire, antipyrétiques, hypotensive, antiépileptique, cicatrisants et hépatoprotectrices.

 

Les propriétés de la plante :

·         pour soigner les foies paresseux.( feuilles)

·         régule la tension.(feuilles)

·          aide à lutter contre l'athérosclérose et à réguler les lipides sanguins.( Les sommités fleuries)

·         soulage les dermatoses et les ulcérations de la peau.( le jus de ses feuilles fraîches).

·         soulagent les problèmes de foie et les affections cutanées. (feuilles)

• active contre les dermatoses (et même contre les carcinomes de la peau)

 

Une dermatose désigne l'ensemble des affections de la peau et des muqueuses, quelle qu'en soit l'origine (infectieuse, inflammatoire, allergique ou tumorale)

·         pour le traitement de l’inflammation de la vessie,système respiratoire et urinaire.

·         traite la nervosité.

·         pour stimuler les fonctions du foie et aider à éliminer les toxines.

 

Bon à savoir :

 

Usage médicinal :

 

-Plante intéressante pour soigner les foies paresseux (tisanes de feuilles), utilisée notamment par rapport à des ulcères

- Bienfaits hépatiques et cutanés : Les tisanes tirées de ses feuilles sont traditionnellement indiquées pour stimuler les foies paresseux.

 En application locale, le jus de ses feuilles fraîches soulage les dermatoses et les ulcérations de la peau.

Les tisanes de feuilles sont souvent utilisées pour décongestionner le foie et favoriser la cicatrisation.

 

- Recherche en oncologie : La littérature moderne en phytothérapie met en avant des propriétés anti-inflammatoires et antitumorales, notamment sur les cellules cancéreuses du sein et du col de l'utérus, grâce à des substances comme l'onopordopicrine.

La racine possède des propriétés anticancéreuses (adénocarcinome du col utérin, du sein, et carcinome épidermoïde par la :4beta,14-dihydro-3-dehydrozaluzanin C) 

 

- Les feuilles et les racines sont parfois utilisées en phytothérapie (tisanes) pour stimuler le foie ou pour leurs propriétés anti-inflammatoires et diurétiques.

 

- Les sommités fleuries sont cardiotoniques et hypotensives (effet d'inhibition de l'enzyme de conversion de l'angiotensine) 

 

- Antipaludéen (onopordopicrine, lactone sesquiterpénique de la famille des germacranolides), inhibiteur de Plasmodium falciparum et Trypanosoma brucei rhodesiense, parasite causant les trypanosomiases transmises par les morsures de la mouche tsé-tsé

- Employé dans le lupus, la scrofulose, l’opisthotonos, la dyscrasie cancéreuse (en homéopathie, 2 DH)

La scrofulose, également appelée écrouelles, est une forme d'infection tuberculeuse des ganglions lymphatiques du cou. Elle se manifeste par une masse enflée, parfois indolore.

 

En cuisine :

 

Sur le plan culinaire, ses jeunes tiges se consomment comme des asperges, et ses boutons floraux se cuisinent de la même manière que les artichauts.

Le réceptacle charnu des capitules, ainsi que la base des bractées qui l'entourent, sont riches en inuline et comestibles à la manière de l'artichaut. Ils sont broutés par les ânes.

– Produits laitiers et cuisine : les capitules contiennent une enzyme appelée onopordosine, utilisée comme présure végétale dans la fabrication artisanale de fromages.

Les jeunes pousses et les racines peuvent être bouillies et consommées comme des artichauts.

- Cosmétiques : grâce à ses propriétés régénératrices et hydratantes, l'extrait d'Onopordum est parfois intégré dans des formules de soins anti-âges.

- C'est également une plante mellifère, qui attire les abeilles par son nectar abondant.

- Des graines, on peut extraire une huile d'éclairage

 

Parties utilisées : Sommités fleuries, racines, feuilles et graines.

 

Les parties aériennes et les racines de la plante sont particulièrement riches en :

·         Flavonoïdes : Des composés phénoliques (dérivés d'apigénine, de lutéoline et de quercétine) aux puissantes vertus antioxydantes.

·         Acides hydroxycinnamiques : Des antioxydants naturels (acide chlorogénique) présents en forte concentration dans les feuilles et les fleurs.

·         Lactones sesquiterpéniques : Dont l'onopordosine, un complexe enzymatique spécifique à la plante.

·         Stérols et acides gras : Les graines sont riches en acides linoléique et oléique, ainsi qu'en β-sitostérol.

- Santé cardiovasculaire : Traditionnellement utilisée comme cardiotonique pour stimuler la fonction cardiaque, favoriser la circulation sanguine et traiter l'hypotension légère (tension artérielle basse).

- Soin de la peau et des plaies : Les extraits et les sucs de la plante sont fréquemment utilisés comme hémostatiques pour arrêter les saignements, favoriser la cicatrisation des plaies et traiter les ulcères cutanés ou les éruptions cutanées.

- Action anti-inflammatoire et soulagement de la vessie : La médecine traditionnelle utilise des décoctions de la racine et de la plante pour réduire l'inflammation des voies respiratoires, urinaires et digestives.

- Propriétés anti-tumorales : La recherche scientifique évalue les composés phytochimiques de la plante (tels que les lactones sesquiterpéniques) pour leurs propriétés potentielles antiprolifératives et inhibitrices de tumeurs.

 

A suivre : les bienfaits des composants du chardon aux ânes…

 

Nb : tout le secret est dans les posologies !

 

Amicalement à vous !

 

Ch. Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

  Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

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plantes médicinales d'algérie:Bugrane rampante et ses bienfaits …

plantes médicinales d'algérie: Bugrane rampante et ses bienfaits…:   Bugrane rampante (Ononis repens )  est une vivace ligneuse prostrée aux feuilles petites et ovales. Les feuilles sont couvertes de poil...

Bugrane rampante et ses bienfaits…

 

Bugrane rampante (Ononis repens) est une vivace ligneuse prostrée aux feuilles petites et ovales. Les feuilles sont couvertes de poils glanduleux qui dégagent une odeur résineuse quand on les broie. Les jeunes rameaux poilus, légèrement collants.

Sous-arbrisseau haut de 30-60 cm, ligneuse, longuement rampante-souterraine, tige couchée ou ascendante, uniformément poilue, sans épines ou à rares épines.

Les feuilles inférieures trifoliolées, presque sessiles, feuilles supérieur simples. Les folioles ovales, dentées, velues-glanduleuses. Les fleurs sont roses et inodores, teintées de blanc, solitaires, axillaires. Carène courbée, terminée en bec. Le fruit est une gousse de 5 à 7 mm.

Elle se retrouve principalement sur les rivages et dans les pâturages secs des collines calcaires ou crayeuses et terrains occultes…présent ;en ; en Europe et en Afrique du Nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie)… de la famille des Fabacées.

Floraison : juin-septembre

Autres noms : Arrête-bœuf ; connue en arabe sous le nom de شبرق (Chabraq) ou لِتّين (L'tin).  

Composants :

Ses racines et ses parties aériennes : des flavonoïdes (notamment des isoflavones telles que l'ononine, la génistine et la formononétine), des acides phénoliques, des huiles essentielles volatiles, des stérols, des tanins et des lectines.

Les vertus de la plante :

Effets diurétiques, anti-inflammatoires et lithontriptiques.

Les propriétés de la plante :

·         capables de dissoudre les calculs.

·          pour nettoyer les voies urinaires, soulager les infections bénignes de la vessie et des reins, et faciliter l'élimination des calculs rénaux ou vésicaux.

Bon à savoir :

 

 

 

 

Les herboristes et les praticiens de médecine traditionnelle utilisent diverses parties de la plante, notamment les racines, les feuilles et les fleurs. Les principales applications médicinales comprennent :

Santé des voies urinaires : Cette plante agit comme un diurétique doux, augmentant le flux urinaire pour aider à éliminer les infections bactériennes et les petits calculs (sable urinaire).

- L'Agence européenne des médicaments (EMA) la reconnaît comme adjuvant dans le traitement des troubles urinaires mineurs.

-  Digestion et soulagement : Elle possède des propriétés apéritives et légèrement laxatives ; elle est traditionnellement utilisée pour soulager la constipation, réduire les ballonnements et apaiser le système digestif.

- Inflammation et affections cutanées : Des infusions sont parfois consommées ou appliquées localement pour soulager les douleurs articulaires (rhumatismes, goutte) et traiter des affections cutanées chroniques telles que l'eczéma.

Préparation : Pour optimiser les effets diurétiques, la racine est généralement préparée en infusion (à l'eau froide ou chaude) plutôt que par une ébullition prolongée (décoction). Une ébullition trop longue des racines risque de faire s'évaporer les huiles volatiles bénéfiques.

Mise en garde : En raison de sa forte action diurétique, l'ononis est généralement déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux personnes souffrant d'œdèmes causés par une insuffisance cardiaque ou rénale. Consultez toujours un professionnel de santé avant d'avoir recours à l'automédication par les plantes.

Flavonoïdes et isoflavones : ils agissent comme de puissants antioxydants. Parmi les principaux glycosides d'isoflavones figurent l'ononine (formononétine 7-O-glucoside), la génistine (génistéine 7-O-glucoside) et la biochanine A.

 Acides phénoliques : acides organiques issus de la voie de biosynthèse des phénylpropanoïdes, qui contribuent aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la plante.

 Huiles volatiles : huiles aromatiques et résineuses sécrétées par les poils glandulaires des tiges et des feuilles, conférant à la plante son odeur caractéristique, à la fois collante et résineuse.

Triterpénoïdes et stérols : phytostérols (tels que le bêta-sitostérol) et composés triterpénoïdes (comme l'α-onocérine) qui soutiennent les effets physiologiques de la plante.

Tannins : polyphénols naturels conférant à la plante ses propriétés astringentes, historiquement utilisés en herboristerie.

Minéraux et coumarines : sels inorganiques et divers dérivés de coumarine qui complètent le profil phytochimique de la plante.

L'ononine (ou formononétine 7-O-glucoside) est un isoflavonoïde glycosidique présent naturellement dans diverses plantes telles que le trèfle rouge, la racine de bugrane (Ononis spinosa) et la luzerne. soluble dans les solvants organiques comme le DMSO’10 mg/ml ou le DMF, mais présente une solubilité limitée dans l'eau. propriétés allélopathiques (inhibition de la croissance d'autres plantes), antifongiques et antibactériennes. C'est un phytoestrogène étudié pour son potentiel antioxydant et anticancéreux. La recherche indique que l'ononine peut inhiber la prolifération cellulaire et induire l'apoptose (mort cellulaire programmée) dans certaines cellules cancéreuses. Les mécanismes par lesquels l'ononine et ses dérivés (tels que la formononétine) agissent contre le cancer incluent : ·         Induction de l'apoptose : Elle provoque la mort cellulaire programmée des cellules tumorales. ·         Inhibition de la prolifération : Elle bloque la croissance et la multiplication anarchique des cellules cancéreuses. ·         Contrôle du cycle cellulaire : Elle empêche la progression des cellules à travers leurs phases de division. ·         Action anti-angiogénique et anti-métastatique : Elle réduit la capacité des tumeurs à former de nouveaux vaisseaux sanguins (angiogenèse) et à se propager à d'autres organes (métastases)

La génistine (ou génistéine 7-O-glucoside) est la forme glycosylée (liée à une molécule de glucose) de la génistéine. Il s'agit d'une isoflavone majeure de la famille des polyphénols, principalement concentrée dans le soja non transformé et les Fabacées. La génistine (forme liée) est convertie en génistéine (forme active libre) lors de la digestion ou de la fermentation des aliments.   Principaux Bienfaits : ·         Ménopause : Reconnue pour réduire l'intensité des symptômes liés à la ménopause. ·         Santé osseuse : Exerce des effets favorables sur la prévention et la gestion de l'ostéoporose. ·         Antioxydant : Lutte contre le stress oxydatif et possède des propriétés cardioprotectrices elle a des propriétés antioxydantes pouvant inhiber certaines tumeurs (prostate), mais sa nature de phyto-œstrogène peut stimuler des cancers hormono-dépendants (sein) en laboratoire.   Solubilité :Dans l'eau : Très limitée (spécifiquement, environ (62.5  mg/litre) ou (358  µM\L) à (25 °C) pour certains glucosides de ce type). Elle est souvent décrite comme "spécifiquement peu soluble" dans les tampons aqueux.

La biochanine A est une isoflavone phytoœstrogène présente dans les plantes comme le trèfle rouge, les pois chiches et le soja. Ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et neuroprotectrices en font un composé étudié pour la prévention de l'ostéoporose et de certains cancers. Elle est notamment métabolisée en génistéine dans l'organisme.   Trèfle rouge (Trifolium pratense)   Pois chiches (Cicer arietinum)   Graines de soja   Luzerne et cacahuètes   Santé cardiovasculaire : Elle favorise l'amélioration de la microcirculation et la réduction de la résistance artérielle.   Recherche anticancéreuse : Les études préliminaires suggèrent un potentiel dans la prophylaxie de certains cancers, notamment le cancer du sein.   Effet thérapeutique ·         Potentialités dans le traitement de l'ostéoporose post-ménopausique. ·         Potentialités dans le traitement de la maladie de Legg-Calvé-Perthes (ou ostéochondrite primitive de la hanche, entrainant une ostéonécrose de la tête fémorale), en raison de ses effets sur la dysfonction endothéliale, prédits par les études de pharmacologie en réseau.   ·         Neuroprotection : évaluée pour sa capacité à protéger les neurones dopaminergiques contre les dommages et à équilibrer les substances neurochimiques, ce qui pourrait s'avérer pertinent dans la prise en charge des maladies neurodégénératives. Soutien métabolique : étudié pour son potentiel à améliorer le profil lipidique et à réguler la glycémie dans des modèles de diabète de type 2.   Solubilité : La biochanine A est pratiquement insoluble dans l'eau (environ 71,1 mg/L), ce qui limite sa biodisponibilité. Elle est très lipophile et se dissout facilement dans les solvants organiques tels que le DMSO (≈ 30 – 250 mg/mL). Il est hautement lipophile, ce qui lui permet de pénétrer aisément les couches lipidiques et de se dissoudre dans les huiles.

 

L'α-onocérine est une substance naturelle de la famille des triterpènes. Elle est principalement isolée des racines de la bugrane épineuse (Ononis spinosa) et des lycopodes. Ce composé fait l'objet de recherches pour ses propriétés anti-inflammatoires et sa structure moléculaire symétrique.

Ses rôles et bienfaits thérapeutiques se déclinent comme suit :

·         Action anti-inflammatoire : L'α-onocérine contribue à réduire l'inflammation, notamment lors des poussées inflammatoires du système urinaire et des affections articulaires ou rhumatismales.

 

·         Bienfaits rénaux : En synergie avec d'autres composés de la bugrane (comme les isoflavones), elle favorise les fonctions d'élimination rénale de l'eau et aide à lutter contre les lithiases rénales.

·         Soulagement de la douleur : Elle fait partie des principes actifs qui participent à l'effet antalgique global de la plante.

Solubilité : Dans des mélanges comme le DMSO-eau (1:1), L'α-onocérine (C₃₀H₅₀O₂) est un triterpénoïde hautement lipophile.

 

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

  Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

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§ « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.

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