Kundmannie de Sicile
(Kundmannia sicula) est une plante herbacée,
vivace, glabre et lisse, robuste très caractéristique, mesurant
30 à 100 cm de haut.
Ses feuilles
basales sont rangées de folioles de chaque côté de la tige, dentelées,
chaque feuille étant elle-même subdivisée.
Feuilles caulinaires sont rangées de folioles de chaque côté de la tige.
Elles sont composées de segments opposés
larges, de forme ovale ou lancéolée ; Les bords du feuillage sont dentés
en scie. La foliole située tout au bout de la feuille est souvent trilobée.
Ses feuilles sont
l'un de ses critères d'identification majeurs par rapport à
la plante aneth des moissons.
Les inflorescences sont
des ombelles, à pétales jaune franc enroulés. Les fleurs jaunes,
régulières en forme
d’ombelle terminale grande, à 10-20 rayons glabres, les latérales plus petites.
Graine du fruit est une capsule
cylindrique à crêtes étroites qui se divise en parties contenant une seule
graine à maturité, 6-10 mm.
On la trouve dans
les milieux ouverts de la région méditerranéenne : friches, terrains vagues, dans les garrigues, les steppes
pelouses xériques (=un milieu (climat ou sol) caractérisé par une aridité
persistante, une forte sécheresse ou un manque chronique d'eau)…elle pousse sur des sols rocailleux et acides. …présent en afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie)…
de la famille des Apiacées.
Floraison : de Mars à Juin
Autres noms :
Kundmannie de Sicile
ou Brignolia ; nommés en Kabyle : TASFURUT
ou TAFURUT.
Kundmannia sicula
(connue localement en Afrique du Nord sous le nom de « ziyata »)
Les composants :
Hydrocarbure sesquiterpénique (sesquiterpène) : germacrène-D, germacrène
D-4-ol, que le spathulénol et l’oxyde de caryophyllène) ;
flavonoïdes,…
Les vertus de la plante :
Anti-inflammatoires, excellente activité
antioxydante, Cicatrisation
et effets antimicrobiens :Antifongique ,Antibactérien ,Antiviral
(Herpes simplex HSV-2) ;calmante,hypotenseur,décongestiontes veineuses et lymphatiques,antiallergiques,antiprurigineuses et antalgiques.
Les propriétés de la plante :
·
Soulagement gastro-intestinal : Dans
certaines pharmacopées traditionnelles, elle est utilisée pour soulager les
troubles coliques et autres problèmes digestifs ou intestinaux.
·
soulager les inflammations, calmer les douleurs (notamment coliques) et
traiter les œdèmes.
Bon à savoir :
- Cette
plante est originaire de certaines régions d'Afrique du Nord et d'Europe du Sud.
- Avant la floraison, la rosette basale de
feuilles vert foncé se détache nettement sur la végétation environnante. À
l'apparition de la tige florale, les feuilles jaunissent et se dessèchent.
- c’est une plante vivace utilisée
depuis longtemps en médecine traditionnelle méditerranéenne. Ses racines et ses
rhizomes sont traditionnellement utilisés pour préparer des infusions ou des
cataplasmes, principalement appréciés pour leurs propriétés
anti-inflammatoires, apaisantes et cicatrisantes.
- Des études photochimiques modernes sur
ses huiles essentielles révèlent une forte concentration de sesquiterpènes
oxygénés (tels que le spathulénol et l’oxyde de caryophyllène).
La recherche scientifique souligne que ces composés ont la capacité de
supprimer la formation de biofilms par les agents pathogènes cutanés courants,
contribuant ainsi au traitement des plaies chroniques.
*Sécurité et
précautions : Recherche préliminaire uniquement : Bien que la
plante présente des propriétés pharmacologiques prometteuses, notamment des
effets inhibiteurs modérés sur les enzymes liées au diabète de type 2, ses
applications cliniques n’ont pas été pleinement démontrées lors d’essais
cliniques chez l’humain.
- l’huile essentielle distillée à partir des parties aériennes de la plante a un pouvoir antioxydant et la cytotoxicité sur trois lignées cellulaires tumorales humaines (A375 (mélanome malin isolé de la peau), MDA-MB-231(cancer du sein) et HCT-116(cancer du côlon)).
- Phéromone, interagit puissamment avec les
récepteurs neuronaux de certains papillons de nuit, des blattes et d'autres
insectes(HE).
- L’huile
essentielle s’est révélée très riche en germacrène D (81,2 %), un
sesquiterpène. De plus, l'huile de K. sicula a présenté une activité
antioxydante significative vis-à-vis du radical ABTS (CI50 de 14,5 μg/ml)(= indique une excellente
activité antioxydante. ) et
des effets antiprolifératifs notables sur des lignées cellulaires tumorales (CI50
(concentration inhibitrice médiane) comprises
entre 21,59 et 31,94 μg/ml)(= indique une activité
cytotoxique modérée à prometteuse).
Conclusion : Les résultats de cette étude suggèrent que
K. sicula pourrait être utilisée comme source naturelle de germacrène D
à l'échelle industrielle.
Le germacrène-D est connu pour ses propriétés insecticides, car
il s'avère efficace contre les moustiques . Il possède également des propriétés
cytotoxiques.
L'huile
essentielle de Kundmannia sicula, dont le germacrène D est le
composant majoritaire (81,2 %), a démontré une activité antioxydante
significative et une cytotoxicité sur les cellules tumorales. s'est avérée
efficace pour combattre les cellules du mélanome, du cancer du côlon et du
cancer du sein.
Le
Germacrène D est une molécule présente dans les huiles essentielles suivantes
:
-Baies de Genièvre (Juniperus communis),Gingembre (Zingiber officinale, de sauge
sclarée, de tanaisie bleue, de cyprès, Lierre grimpant, noyer, ylang-ylang, solidage, armoise
chinoise.
- L'huile pourrait posséder des propriétés
insecticides en raison de sa forte teneur en germacrène-D-4-ola, un composé
reconnu pour son efficacité répulsive contre les moustiques et ses propriétés cytotoxiques.
|
Le germacrène D-4-ol présente une
bioactivité intéressante, notamment des effets larvicides (notamment contre
les moustiques Aedes aegypti) et un potentiel en tant que
biopesticide. Il est également étudié pour ses propriétés antifongiques et antivirales. |
En cuisine :
Kundmannia sicula est comestible. Ses jeunes feuilles basales et ses
tiges sont traditionnellement consommées ; feuilles
au goût de céleri ... comestible
·
Légume sauvage : Les feuilles sont généralement bouillies
et mangées en mélange avec d'autres légumes sauvages.
· Aromate : En Sicile, elle est parfois utilisée comme alternative au fenouil sauvage pour aromati
ser le « macco di fave » (une
purée traditionnelle de fèves) en fin de cuisson.
Ses
usages et caractéristiques notables incluent :
· Parties utilisées : Les racines et les rhizomes, généralement préparés en infusion ou en cataplasme.
Amicalement à vous !
Ch.Mustapha
Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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