Sainfoin épineux et ses bienfaits…

 

Sainfoin épineux (Sulla spinosissima ou Hedysarum spinosissimum) est une plante herbacée annuelle de 5-40 cm, velue-blanchâtre, couchée ou ascendante, à racine grêle. Les feuilles petites à 5-8 paires de folioles ovales ou linéaires, tronquées ou échancrées, mucronées, pubescentes en dessous , avec des fleurs roses ou violacées, assez grandes (8-12 mm), 3-8 rapprochées en grappes très courtes, ombelliformes. Les gousses à 2-4 articles arrondis, hérissées d'aiguillons crochus, velus, à bords non ailés ,avec des graines luisantes.

Elle pousse souvent dans des zones arides à semi-arides ; On la trouve dans les pâturages, les terrains en friche et les habitats naturels.

Originaire du bassin méditerranéen (Algérie, Maroc, Tunisie, Corse, Sicile, etc.)…présent même dans ma région de Tipaza(Algérie), appartenant à la famille des Fabacées.

Floraison : de mars à mai

Autres noms : Sainfoin d'Espagne ou zulla enanaou

Composants : Riche en tanins, des polyphénols et des flavonoïdes ; Phosphore, calcium, riche en protéines brutes, faible teneur en fibres.

Les vertus de la plante :

bonne digestibilité, Hypoglycémiante et antidiabétique, Hypotensive , Astringente et tonique ; Diurétique, Anti-inflammatoire (rhumatismes),…

Les propriétés de la plante :

• contre les affections respiratoires (toux, rhume) et la fièvre.

·         traitement des troubles métaboliques et inflammatoires.

• utilisée pour aider à réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une plante d'intérêt dans la gestion du diabète.
• pour diminuer la tension artérielle.
• astringentes (resserre les tissus) et toniques.

·         favorise l'élimination rénale.

•  Utilisée en infusion ou décoction pour soulager les douleurs rhumatismales.
• pour traiter la gingivite et les abcès dentaires

 

Bon à savoir :

-elle est souvent utilisée comme plante mellifère, qui possède des propriétés médicinales traditionnelles. Elle est aussi valorisée pour son rôle écologique… capable de fixer l'azote, ce qui en fait un bon engrais vert.

- C'est une plante appréciée en agriculture pour le fourrage et la réhabilitation des pâturages.

- un potentiel significatif contre la peroxydation lipidique et la destruction des radicaux libres (antioxydant), ce qui peut contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire.

- Elle présente de faibles niveaux de facteurs antinutritionnels comme les phytates et les oxalates et le nitrate, même pendant la floraison, ce qui augmente sa valeur en tant que fourrage.

- Toxicité : Elle n'est pas considérée comme toxique.

-elle contient des niveaux plus faibles de tanins condensés, ce qui peut améliorer l'appétence et la digestion par le bétail.

Parties utilisées et formes :
Les feuilles sont généralement utilisées en infusion ou en décoction.

Amicalement à vous !

Ch.Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

  Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

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