L'Alysson maritime (Lobularia
maritima, ou Alyssum maritimum) est une plante,herbacée,de 10-30 cm de haut ; la tige tendre, couchée-ascendante, subligneuse à la base, rameuse,
grise, à petits poils ; les feuilles lancéolées, étroites, plus ou moins entières, longues.
L’Inflorescence d'abord ombelliforme, puis s'allongeant en grappe multiflore, à petites fleurs blanches, roses ou
violets,
longs de 2-3 mm, arrondis. Sépales longs de 1,5-2 mm. Le fruit est une silicule à deux graines.
La plante pousse facilement dans les rocailles, les sols sablonneux et en
bord de
mer…présent en afrique du nord et je l’ai rencontré au bord de la route de Médea(Algérie)… appartenant à la famille des Brassicacées (ou
Crucifères) ...
Floraison : avril à septembre.
Autres noms :
Alysse
odorante, Corbeille d'argent, Lobulaire maritime, Tapis de neige ; "زهرة الملكة"
ou " سجادة الثلج"en arabe
Les composants :
Flavonoïdes,
Monoterpènes, Glucosinolates,…
Les vertus de la plante :
Antioxydants,
détoxifiante, antiscorbutique, diurétique et agent cicatrisant.
Les propriétés de la plante :
·
pour aider à stimuler l'élimination rénale et
lutter contre le scorbut. (agissant comme source de vitamine C).
·
pour aider à nettoyer les reins (agissant comme
diurétique) et comme astringent pour traiter la gonorrhée.
·
pour apaiser
la toux et traiter les symptômes du rhume.
·
pour
traiter les saignements de gencives et, occasionnellement, pour soulager les
maux de tête.
·
utilisé comme traitement ancien contre la rage.
·
calmantes, aidant à réduire l'anxiété et
favorisant l'apaisement.
Bon à savoir :
C’ est une plante médicinale et comestible prisée pour ses propriétés
diurétiques, apaisantes et son parfum miellé.
-En
phytothérapie, ses feuilles et ses fleurs sont traditionnellement utilisées
pour leurs vertus diurétiques et astringentes.
Cette
plante peut être utilisée à des fins médicinales pour traiter le scorbut,
le rhume, les douleurs abdominales, la toux, la rage, les œdèmes, l'ascite, les
saignements des gencives et bien d'autres affections.
En cuisine :
Les jeunes tiges, les feuilles et les
minuscules fleurs sont comestibles et peuvent être consommées fraîches en
salade ou infusées en tisane. Elles ajoutent une
saveur à la fois florale, légèrement poivrée et douce aux salades et aux
desserts.
Goût : Floral, légèrement sucré, avec une note subtilement poivrée ou
piquante (rappelant le radis ou le chou).
Allié du jardin : Cultivée comme
plante mellifère, elle attire les insectes pollinisateurs essentiels tout en
servant d'excellent couvre-sol. les fleurs sont très mellifères et
dégagent un parfum suave proche du miel.
Amicalement à vous !
Ch.Mustapha
Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.
Consultation gratuite sur rendez-vous au :
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