Les poils d’ortie bienfaits et inconvénients…

 

Au niveau de l'épiderme (de la tige et des feuilles) de l'ortie mature on observe des poils urticants.

Ces poils contiennent des substances chimiques, comme l'acide formique et l'histamine, qui peuvent irriter la peau et provoquer des picotements, des démangeaisons et des rougeurs. Les poils urticants de l'ortie contiennent également d'autres substances chimiques pouvant affecter l'homme, notamment l'acétylcholine, la silice et la sérotonine.

Chaque poil est très acéré et sa pointe fine est très cassante. Lorsque la pointe se casse, le liquide contenu dans l’ampoule à la base du poil coule et peut se déposer sur la peau. Ce liquide composé d’acide formique et d’histamine est connu pour ses effets cuisants et urticants.

La piqûre de l'ortie n'est pas dangereuse en soi dans nos régions (provoquant rougeurs/démangeaisons).

Dangers de la piqûre (contact cutané) :

·         Irritation : Rougeurs, démangeaisons, sensation de brûlure dues aux poils urticants, mais sans gravité dans nos latitudes.

·         Réactions allergiques : Rares mais possibles (urticaire, œdème).

·         Soulagement : Généralement temporaire, peut être apaisé avec des méthodes simples (ne pas frotter, appliquer du frais). 

Solution :

L'ortie contient de l'histamine dans ses poils urticants, ce qui cause la piqûre, mais ses feuilles sont aussi un antihistaminique naturel qui bloque la libération d'histamine pour traiter les allergies, grâce à des composés comme la quercétine. L'ortie piquante est donc utilisée en tisane ou en compléments pour soulager les symptômes allergiques (éternuements, démangeaisons), agissant paradoxalement contre l'histamine, bien qu'elle en contienne. 

·         Usage thérapeutique (feuilles) : La plante contient de la quercétine, un flavonoïde qui réduit la libération d'histamine par les mastocytes, agissant comme un antihistaminique naturel pour soulager les allergies saisonnières. 

Utilisation contre les allergies

·         Formes : Tisanes, décoctions, extraits liquides, comprimés.

·         Dosage : Environ 0,75 L (3 tasses) de tisane d'ortie par jour en période d'allergie.

·         Action : Soulage les éternuements, démangeaisons oculaires et nasales, grâce à son action anti-inflammatoire et stabilisatrice des cellules immunitaires. 

Précautions

·         Éviter l'ortie en cas d'hypersensibilité à l'histamine ou de forte allergie.

·         Consulter un médecin si les symptômes persistent

Ø  L’acide formique(ou acide méthanoïque)  est un acide carboxylique présent dans les poils urticants des feuilles d'ortie. Mais comme les poils contiennent de l'histamine et d'autres substances chimiques, c'est l'histamine qui provoque la réaction initiale lors d'une piqûre. On le trouve naturellement, notamment chez les fourmis. Il se présente sous forme de liquide incolore à l'odeur piquante. L'acide formique est miscible dans l'eau.

Cet acide est utilisé comme conservateur et agent de nettoyage. Il représente la classe des acides carboxyliques les plus basiques et est très utilisé industriellement. 

 

Ø  L'acétylcholine (ACh) est un neurotransmetteur crucial qui transmet des signaux entre les neurones et les muscles, régulant la contraction musculaire, la mémoire, l'apprentissage et des fonctions végétatives comme le rythme cardiaque et la digestion. Produite à partir de la choline.

Ø  La sérotonine (5-hydroxytryptamine) est une neuro-hormone essentielle qui agit comme neurotransmetteur dans le cerveau et comme hormone dans le corps, régulant l'humeur (d'où son surnom d'« hormone du bonheur »), le sommeil, l'appétit, la digestion, l'anxiété et la prise de décision et même des fonctions cardiovasculaires, synthétisée principalement à partir de l’acide aminé tryptophane.  mais elle peut être sensible à la chaleur et aux conditions alcalines, ce qui affecte sa stabilité. , la 5-HT est soluble dans l'eau.

Ø  La silice à l’intérieur des poils urticants est une structure solide. Ses poils durs et coniques sont riches en silice, ce qui les rend cassants.

 

Le silicium d'ortie est une forme de silicium organique extrait de la grande ortie, une plante riche en cet oligo-élément essentiel, et est reconnu pour aider à la santé des articulations (souplesse, mobilité), des os, des tendons, ainsi que pour le renforcement de la peau, des cheveux et des ongles, agissant comme un reminéralisant et un tonifiant pour le corps. il est donc parfaitement assimilable par l'organisme. 

- La silice est excellente pour la peau car elle participe à la production de collagène et d'élastine, offrant fermeté et souplesse, prévenant ainsi le vieillissement cutané et réduisant rides et ridules. Elle matifie, floute les imperfections (effet soft focus), répare les tissus, cicatrise et hydrate en se liant à l'eau. Utilisée en cosmétiques ou en compléments, elle revitalise les peaux fatiguées, abîmées, grasses, et aide à traiter eczéma, crevasses et inflammations. 

Bienfaits principaux

·         Anti-âge : Stimule la synthèse de collagène et d'élastine pour une peau plus ferme, souple et tonique.

·         Hydratation : Aide à maintenir l'hydratation cutanée grâce à sa capacité à retenir l'eau.

·         Réparation & Cicatrisation : Favorise le renouvellement cellulaire et la réparation des tissus cutanés, idéal pour les peaux abîmées, crevassées ou irritées.

·         Effet matifiant : Absorbe l'excès de sébum, réduisant les brillances (parfait pour peaux grasses).

·         Illusion d'optique : Diffuse la lumière, floutant pores dilatés et ridules pour un teint plus lisse.

·         Protection : Contribue au système immunitaire cutané et protège contre les agressions.

·         Pour les articulations et les os : Le silicium, souvent issu de l'ortie contribue à la reminéralisation, au renforcement des tendons et des ligaments, et soulagent les douleurs.

Utilisation :

La silice contenue dans l'ortie est également appréciée en phytothérapie pour ses bienfaits sur les tissus conjonctifs, le collagène, les cheveux et les ongles.

La silice organique de l'ortie est biodisponible, facilitant son absorption par le corps pour soutenir les articulations, la peau et les tendons, grâce à une extraction liquide. 

-En termes simples : on peut obtenir de la silice hydrosoluble à partir d’orties en les faisant infuser (comme du thé).

Le silicium de l'ortie n'est pas très soluble dans l'eau froide, mais son extraction (et donc sa libération) est fortement augmentée par l'eau chaude, via l'infusion, transformant la silice insoluble en acide orthosilicique soluble, une forme biodisponible pour l'organisme, particulièrement bien libérée par une infusion longue à chaud (tisane d'ortie), avec des méthodes à plus haute température ou l'ajout d'agents comme le glycérol pour améliorer la solubilité et l'efficacité. 

Comment extraire le silicium de l'ortie avec de l'eau chaude

·         Infusion classique : Utiliser 15 ml (ou 1 cuillère à soupe) d'ortie séchée pour 250 ml d'eau chaude (frémissante), infuser 10-15 minutes.

·         Infusion nutritive longue : Infuser 25 g d'ortie dans 1 litre d'eau chaude pendant 2 à 8 heures pour maximiser l'extraction des minéraux, suggérant une efficacité accrue avec une extraction prolongée à chaud.

En résumé pour votre question : Le silicium de l'ortie est peu soluble dans l'eau froide, mais l'eau chaude est essentielle pour le libérer sous une forme utile et soluble (acide orthosilicique), surtout si l'infusion est assez longue. 

Nb : la plante est disponible chez nous en cette saison.

 

A suivre : recette d’un velouté d’ortie

Amicalement à vous !

Ch. Mustapha Laouedj : Conseiller en phytothérapie et herboriste.  

 Samedi : Consultation gratuite sur rendez-vous au :   Tél : 213. (0)550.30.65.42   Adresse : Hadjout-Tipaza- Algérie A côté de l’ex Daïra et APC de Hadjout.

Email : tipasa334@gmail.com

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