dimanche 7 avril 2024
plantes médicinales d'algérie: L’astragale et ses bienfaits…
plantes médicinales d'algérie: L’astragale et ses bienfaits…: L’astragale ou L’astragalus est un genre de plantes vivaces de la famille des Fabacées, qui comprend plus de 2000 espèces. Il ex...
L’astragale et ses bienfaits…
L’astragale ou L’astragalus est un genre de plantes vivaces de la famille des Fabacées, qui comprend plus de 2000 espèces.
Il existe en Algérie pas mal de d’espèces de ce genre de plante, dont voici quelques unes :
Astragalus alopecuroides.L ;Astragalus algerianus ; Astragalus gombo Bunge(Gelza, foum el hamir, djelban el hami), Astragalus akkensis, Astragalus armatus(Gdad, goundal, chouk ed derban) ; Astragalus baeticus L.( Kherroub el maaza, louz el kelb) ; Astragalus bourgeanus ; Astragalus caprinus L.( Hachichet echems, tiferomin) ; Astragalus caprinus L (Hachichet echems, tiferomin); Astragalus corrugatus ; Astragalus cruciatus(Bou akifa) ; Astragalus depressus L., Astragalus echinatus, Astragalus edulis ; Astragalus epiglottis L. ; Astragalus eremophilus ; Astragalus falciformis ; Astragalus faurei ; Astragalus font-queri, :Astragalus geniculatus (Bou rekiba); Astragalus geniorum M. ; Astragalus glaux L ; Astragalus gombiformis Pomel(Djelban el hamir, foul el hamir, gelga) ; Astragalus gryphus ; Astragalus gyzensis Del(Foul el ibel) ; Astragalus hamosus L.( Bou cennara) ; Astragalus incanus L ; Astragalus lusitanicus Lamk.( Foul el hallouf, kharroub el maïz, adrila) ; Astragalus mareoticus Del; Astragalus mauritanicus ; Astragalus monspessulanus L(Sella, djelban el maaza) ; Astragalus narbonensis ; Astragalus onobrychis L. ; Astragalus peregrinus ; Astragalus pseudo-trigonus ; Astragalus reinii ; Astragalus scorpioides ; Astragalus sesameus L. ; Astragalus sinaicus ; Astragalus stella(Akifa) ; :Astragalus tenuifoliosus M. ; Astragalus tribuloides Del. ; Astragalus vogelii ;
Recement, j’ai découvert dans ma région, un astragale nommé « astragus du canada »,dont nous allons voir ses bienfaits.
Zoom sur l’astragale du canada
L’astragale du canada (Astragalus canadensis) est une plante, non parfumée, hauteur à maturité 1 m. les tiges poussent à partir de ses racines stolonifères, vivace. Les feuilles caduques, pennées, portant jusqu'à 31 folioles espacées, oblongues, de couleur vert moyen.
Les inflorescences sont des épis garnis de fleurs blanc-crème à jaune, de 10-20 cm de long, en cône allongé composées de dizaines de fleurs verticillées, très mellifère. Les fruits en gousses vertes, lisses et ovales, contenant environ 12 graines ; la graine de 1,5 à 2 mm brun jaune clair à moyen graine brune.
La plante pousse naturellement dans les prairies humides, les forêts ouvertes, les bords de routes, les fourrés et les berges des cours d'eau, sur des sols occultes ;les friches,…originaire d’Amérique du nord, présente en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie).de la famille des fabacées.
Floraison : fin mars en Algérie
Autre nom : « عشبة القتاد » en arabe
Composants : riche en Sélénium, les saponines, les flavonoïdes et les polysaccharides.
Les vertus de la plante :
La racine est analgésique et antihémorragique.
Anti-âge, anti-infectieuses, cytoprotectrices, anti-inflammatoires, antioxydante, cicatrisantes, antibactériennes, anti-tumorales, antidiabétiques et renforce le système immunitaire.
Les propriétés de la plante :
· pour traiter les douleurs thoraciques et dorsales, la toux et les crachats de sang.
· pour favoriser le diabète et renforcer l’immunité.(racine)
· traite les maladies urinaires et respiratoires.
· utilisée comme fébrifuge pour les enfants.(racine)
· pour traiter les coupures.(racine)
Bon à savoir :
- Ses racines séchées ont des propriétés médicinales.
- Cette espèce a trois sous-espèces.
- Toutes les espèces à gousses comestibles se distinguent par leur gousse charnue, ronde ou ovale.
- On peut la consommer sous forme de poudre, d’extrait sec, de teinture ou de décoction.
-attention : des effets négatifs peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux ou des réactions allergiques, toutefois bénignes.
En cuisine :
Ses racines récoltées au printemps ou en automne. Une certaine prudence est de mise, si Racine - crue ou bouillie. Ils étaient souvent utilisés dans un bouillon. Si la racine est amère cela pourrait être dû à la présence d'alcaloïdes toxiques. Les racines étaient consommées crues ou bouillies et utilisées en bouillon.
Contre-indications :
La plante est déconseillée aux personnes qui sont victimes de maladies auto-immunes. L’astragale est également déconseillé aux femmes enceintes, car les recherches ne sont pas encore suffisantes pour déterminer si la plante leur est bénéfique ou non.
Info :
Système immunitaire : La racine d’astragale a des propriétés immunostimulantes, mais contrairement à l’échinacée, elle ne supprime pas la fonction immunitaire en cas d’utilisation prolongée. Cette plante stimule le système immunitaire grâce à différents mécanismes d’action. Il augmente le nombre de cellules souches dans la moelle osseuse et le tissu lymphatique, améliore la production d'immunoglobulines et stimule les macrophages. Il aide à activer les lymphocytes T (globules blancs qui jouent un rôle fondamental dans l’immunité cellulaire) et les cellules dites Natural Killer (NK).
Il s'est avéré efficace dans la prévention et le traitement des infections des voies respiratoires supérieures. Il a été constaté que chez 1 137 patients atteints de bronchite chronique traités avec une association de plantes à base d'astragale, celui-ci réduisait l'incidence et la durée des surinfections des voies respiratoires supérieures.
L'astragale est appelé adaptogène, ce qui signifie qu'il aide à protéger le corps contre divers stress, notamment le stress physique, mental ou émotionnel.
L'astragale peut aider à protéger le corps contre des maladies telles que le cancer et le diabète. Il contient des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages. L'astragale est utilisé pour protéger et soutenir le système immunitaire, prévenir les rhumes et les infections des voies respiratoires supérieures, abaisser la tension artérielle, traiter le diabète et protéger le foie.
Aux États-Unis, des chercheurs ont étudié l'astragale comme traitement possible pour les personnes dont le système immunitaire a été affaibli par la chimiothérapie ou la radiothérapie.
Cancer. Des études préliminaires suggèrent que l'astragale pourrait avoir des effets anti-tumoraux, en particulier contre le mélanome et la leucémie.
Racine : Avantages de la racine d'astragale Elle agit comme un remède contre l'hypertension artérielle et aide à la faire baisser. De plus, il réduit les symptômes d’anxiété et de perte de mémoire déclenchés par un stress répété.
Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
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Mustapha Laouedj
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