Le palmier de Californie (Washingtonia filifera) est une espèce de palmiers, mesurant de 15-20mètres de hauteur ; Les feuilles sont larges et palmées, avec un pétiole de près de 2 m de long, prolongé par une palme arrondie composée de nombreuses folioles de presque 2 m de long, qui s'effilochent en de nombreux fils fibreux. L’inflorescence arquée, pendante, très dense mesure environ 5 m de long, à fleurs de couleur crème. Les fruits sont des drupes ovales. Parvenus à maturité, ils prennent une couleur marron-noir. Ils mesurent de 6 à 9 mm de diamètre. Ils sont composés d'une graine unique recouverte d'une fine couche de chair. Il pousse dans les jardins et les bords de route…originaire d’Amérique, présent en Afrique du nord.De la famille des Arecaceae.
Floraison : de juin à août.
Autres noms :
Les composants :
Le fruit est riche en sucres solubles, en glucides et en minéraux (
phosphore, potassium, calcium, magnésium et zinc). en constituants bioactifs L'huile de graines de W. filifera contient des acides gras essentiels et des tocols élevés.
Huile : Les principaux acides gras étaient oléique C18:1 (40,6%), laurique (17,8%), linoléique (16,2%), myristique (11,4%), palmitique (9,23%) et stéarique (2,34%),
Les vertus du palmier :
Antioxydants, action hypoglycémiante, hypolipidémiante, antioxydante et anti-inflammatoire
Fruit : antifongiques, antioxydants, antibactériennes
Les propriétés du palmier :
· traite la maladie d'Alzheimer et le diabète de type 2.
Bon à savoir :
-Les Amérindiens utilisaient leurs feuilles comme chaume et faisaient de la farine avec les fruits du Washingtonia filifera, qui sont comestibles et présentent de bonnes qualités nutritives.
- L'extrait de graines de méthanol de W. filifera apparaît comme l'inhibiteur le plus puissant de l'α-amylase, de l'α-glucosidase et de la formation de fibrilles IAPP.
-- l'huile de graines utilisée dans les secteurs cosmétique et alimentaire.
Posologies : dans mon mon prochain livre, in chaa Allah !
Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
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Mustapha Laouedj
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