Le robinier (Robinia pseudoacacia) est un arbre qui peut atteindre plus de 15 mètres de haut, pour environ un mètre de diamètre. Le tronc gris brun est souvent double avec une écorce épaisse profondément crevassée dans le sens longitudinal ; Les drageons et jeunes branches sont épineux.
Les feuilles caduques apparaissent tard au printemps. Elles sont imparipennées, avec un grand nombre (de 9 à 23) de folioles ovales ; les stipules des feuilles portées par les rameaux non florifères sont transformées en aiguillons aigus, qui persistent plusieurs années après la chute des feuilles.
Les Fleurs sont blanches et parfumées, réunies en grappe sont mellifère de 10 à 25 cm de long. Les fruits sont des gousses aplaties, de 7 à 12 cm de long, contenant 4 à 12 graines brunes de six à sept millimètres de long à tégument très dur. Elles restent fixées à l'arbre bien après la chute des feuilles. On le trouve sur les terrains sablonneux ou rocailleux, dans les rues, les jardins et bords des routes. Présent en Afrique du nord et même dans ma…région de Tipaza(Algérie) ; de la famille des Fabacées. Il peut vivre de 100 à 400 ans et mesurer de 10 à 25 mètres.
Remarque : Toutes les parties de l'arbre sont toxiques mais uniquement par ingestion sauf les fleurs qui sont comestibles.
Floraison : mai-juin
Autres noms : Robinier faux acacia ; « Acacia falsa »en espagnol ; « black locust »en ;anglais, « Robinie ou Akazienbaum » en allemand
« أكاسيا كاذبة, زهرة العنقود السنطية أو روبينية سنطية أو سنط كاذب أو شجرة الجراد »en arabe. Berbère «Sant kadhib ».
Composants :
Fleur : flavonoïdes (acacétine, isomucronulatol, isovestitol, mucronulatol, robinoside, secundiflorol) et hétérosides cardiotoniques (robitine).
Riche en vitamines (A, B1, B2, B3) et en calcium, fer, magnésium, sodium et potassium. Riche en catéchol et en quercétine.
Dans différentes parties de l'arbre, ont été isolés : huile essentielle (alcool benzylique, héliotropine, indole, linalol et terpinéol), carotène, gommes, éther méthylique, asparagine, flavonoïdes (robinoside), rouge-gorge (toxyalbumine), robitine ou robinine (hétéroside cardiotonique).
Les vertus du robinier :
Les fleurs : calmantes, antispasmodiques, toniques et astringentes
Laxatif, cholagogue, émollient,…Diurétique, élimine l'urée et l'acide urique,
Antiseptiques,antidiabétique et anti-inflammatoires.
L'écorce est émétique.
Les feuilles sont cholagogues et émétiques.
Les fleurs sont laxatives et antispastique.
Les propriétés du robinier :
En usage interne :
· utilisé dans l'anémie, la bronchite, les maux de tête.
· Traite l’Hépatite et indigestion.
· Dans les douleurs musculaires et les douleurs menstruelles.
· Soulage la Fièvre.
· Traite la Constipation et empoisonnement.
· utilisé comme stomachique dans les cas de dyspepsie et de troubles de la vésicule biliaire.
· En raison de leur action émolliente, ils sont recommandés en cas de brûlures d'estomac, d'œsophagite et d'ulcère gastroduodénal.
· soulage en cas d'inflammation des muqueuses, de gingivite, de stomatite et de pharyngite.
· En cas de diarrhée elle peut être bénéfique grâce à ses propriétés astringentes.
· pour lutter contre l'acide gastrique grâce à l'activité émolliente et protectrice qu'ils exercent sur les muqueuses gastriques et intestinales.
· Contre le cancer de la prostate(PC-3)
-En usage externe :
· Se gargarise contre les irritations de la gorge.
Bon à savoir :
- arbre : Très résistant au froid, à la sécheresse et aux sols pauvres.
- Excellent combustible qui émet une chaleur vive.
- Lutte contre la désertification.
-La rhizosphère du robinier encourage des bactéries fixatrices d'azote. Le système radiculaire peut s’étendre sur un rayon de 15 mètres autour du tronc sur les terrains secs.
-Il a été largement planté pour stabiliser les terrains sablonneux ou rocailleux et pour son bois.
-L'ingestion de l'espèce peut être toxique pour de nombreux animaux (principalement l'écorce et les jeunes feuilles) mais certains utilisent tout de même le feuillage comme fourrage.
-L'arbre contient de la robine (dans l'écorce) et de la robinine (feuilles et graines), des lectines toxiques pour l'homme et les animaux (en particulier le cheval et les poules).
-Il contient également de la phasine (lectine). (Ses effets toxiques, elle peut provoquer des empoisonnements chez les animaux monogastriques, y compris chez l'homme, à la suite de la consommation de haricots rouges crus ou mal préparés. réduit d'un facteur 200 par une cuisson adaptée (en les faisant bouillir au minimum dix minutes).
-Un risque de confusion existe avec le cytise mais ce dernier à des fleurs jaunes.
-Le mobilier en faux-acacia ne présente a priori aucun risque sanitaire.
-Son bois est utilisé en tour et en ébénisterie. Il a une haute résistance et une très bonne durabilité naturelle. Il est également utilisé comme bois de chauffage ou pieux.
-L'essence des fleurs est utilisée en parfumerie.
-Elles sont riches en nectar aspiré par les abeilles qui produisent un miel à la saveur très appréciée, dit "miel d'acacia" avec les fleurs de robinier.
En cuisine :
Les jeunes fleurs ont une saveur juteuse et sucrée et ont été utilisées dans la préparation de confitures ou de beignets, bien qu'elles puissent provoquer une intoxication accidentelle.
Les graines, riches en huile, ont été utilisées comme s'il s'agissait de légumineuses, torréfiées, elles ont été utilisées comme substitut du café. Crues, les graines sont quelque peu toxiques, elles doivent donc être cuites ou rôties.
Les jeunes pousses peuvent être consommées en salade avec d'autres plantes.
- Les fleurs trempées dans une pâte à beignet.
- on en fait des beignets, des sirops, du miel d'acacia.
Dans le langage des fleurs, la fleur blanche de l'acacia symbolise le désir de plaire ou l'amour pur.
Image : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Fichier:Branche_de_Robinier_faux-Acacia.jpg
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Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
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Mustapha Laouedj
Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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