Sauge à feuilles de verveine (Salvia verbenaca) est une plante velue, vivace, plus ou moins glanduleuse, de 5 à 60 cm de haut. Les tiges généralement dressées, simples, rarement ramifiées, à poils téteurs et glanduleux sur la partie supérieure et à glandes sphéroïdales sessiles.
Les feuilles verdâtres ridées sur la face supérieure sont bien découpées en lobes irréguliers. La plupart sont placées à la base de la plante en rosettes basales, longuement pétiolées, oblongues à ovales, plus ou moins lobées à pennées, grossièrement incisées, de 5-10 cm de long et 2-4 cm de large. Les feuilles supérieures sont opposées, sessiles et plus pointues au bout. La sous-espèce clandestina a des fleurs plus claires, plus grandes, à lèvre supérieure plus courbée.
L’Inflorescence (épi ou en verticille )4-60 cm, simple ou peu ramifiée, à verticilles de 4-8(10) fleurs. Fleurs à corolle de 6-16 mm
Ses fleurs de couleur violette, bleu-violet ou blanchâtre sont placées en verticilles. Elles sont petites par rapport au calice et leur lèvre supérieure est courte et assez droite, 6 à 15 mm de long pour la fleur.
Le fruit en nucule 1,7-2,4 x 1,6-2,3 mm, subglobuleuses, brunes ou brun noirâtre.la plante pousse dans les Prairies sèches près de la forêt, champs abandonnés, bords de routes et cultures présent en Europe et en Afrique du nord et même dans ma région de Tipaza(Algérie).De la Famille des Lamiacées.
Floraison : mars-septembre et peut même refleurir en automne.
Autres noms :
Sauge verveine ou Sauge fausse verveine
Composants :
Les sommités aériennes contiennent : huile essentielle, acides phénoliques, diterpènes phénoliques, flavonoïdes, principes oestrogéniques et tanins.
Les vertus de la plante :
Vulnéraire, bactéricides, Antiasthmatique, Carminatif, tonique gastrique, Antispasmodique, Anti-vomitif, Digestif, Expectorant et mucolytique.
Cholérétique dû aux flavonoïdes, aux acides phénoliques et à l'huile essentielle.
Bactériostatique en inhibant la croissance des bactéries G+.
Antioxydant, emménagogue (oestrogénique), Hypoglycémiant
En externe :
Vulnéraire, oculaire, bactéricides, antibiotique naturel et anti-inflammatoire.
Antiseptique grâce aux acides phénoliques et aux huiles essentielles.
Apéritif par les principes amers.
Les propriétés de la plante :
· aide à la cicatrisation des plaies et des brûlures.
· contre les affections respiratoires en général, la gorge, la grippe, etc.
· Estomac : Contre les digestions lourdes et pour soulager les gastrites.
· Système nerveux : Pour atténuer les symptômes physiques qui ont une origine psychosomatique : palpitations, anxiété, nerfs en général.
· adjuvant dans les symptômes physiques causés par la dépression et la ménopause féminine.
· Ophtalmique : Pour laver les yeux, d'où l'un de ses noms communs (herbe pour les aveugles ou Sainte Lucie).
· relaxation des muscles lisses.
· augmente la production de sucs gastro-intestinaux, favorisant la digestion.
· Stimulant du SNC. (stimulant accélère l'activité du système nerveux central. Ils agissent comme l'adrénaline, une hormone stimulante naturellement produite par l'organisme ; augmente le niveau d'éveil et l'activité générale du cerveau.).
· Diminue la production excessive de sueur.
En usage externe :
Anti-inflammatoire dans les coups.
Vulnéraire pour les petites coupures et plaies et plaies.
Traitement antiseptique des stomatites, pharyngites, gingivites, plaies buccales et vaginites.
Il est appliqué par voie topique pour lutter contre la transpiration excessive des aisselles, des mains et des pieds.
En usage interne :
Traite l’indigestion, gaz, gastro-entérite, flatulences, migraines digestives.
Douleurs musculaires, irritation de l'œil, Améliorer la vision.
Traitement des voies respiratoires congestionnées et des rhumes.
Mal de gorge et irritations.
Soulage les Bouffées de chaleur à la ménopause, problèmes menstruels.
Tonifie le système nerveux en cas de fatigue et de stress.
Bon à savoir :
- Elle est comestible.
- Hypoglycémiant par synchronisme de plusieurs mécanismes : potentialisation de la sécrétion d'insuline, augmentation de la consommation périphérique de glucose, diminution de l'absorption intestinale du glucose, hyperplasie des îlots pancréatiques.
- jadis, les feuilles grillées ont été utilisées comme substitut du tabac à fumer.
- Cheveux : si nous ajoutons un peu de jus de la plante fraîche aux cheveux pendant que nous les lavons, en plus de les renforcer, cela leur donnera un ton noir brillant.
- Antiasthmatique : Dans certains endroits de la communauté hispano-américaine, on dit qu'ils fabriquent des cigarettes avec les feuilles de cette plante pour soulager l'asthme.
En cuisine :
- Ses fleurs parfumées sont utilisées dans les salades, alors que les feuilles parfument les plats de résistance.
- C'est aromatique. Les jeunes feuilles, comme celles d'autres herbes sauvages, peuvent être utilisées vertes pour les salades ou l'assaisonnement, cuites dans des tortillas et des confitures ou frites en accompagnement de viandes et de poissons.
-les Jeunes feuilles en tortillas, frites ou caramélisées.
Posologies :dans mon prochain livre in chaa.Allah.
Amicalement à vous !
Mustapha.L
Comme toujours : choisissez la nature avant la chimie !
Libérez-vous des lobbies agro-alimentaires et pharmaceutiques grâce à la médicine phytothérapique.
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· « posologies des plantes médicinales d’Algérie » (première partie) ; 210 pages, 41 plantes.
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Mustapha Laouedj
Conseiller en phytothérapie et herboriste.
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